8 aliments qui aident à soulager l'anxiété

Aux États-Unis seulement, les troubles anxieux affectent plus de 40 millions d'adultes âgés de 18 ans ou plus, soit plus de 18% de la population du pays. Pour aider à traiter, les médecins recommandent le plus souvent des thérapies et des médicaments, mais il peut y avoir un moyen encore plus efficace: la nourriture.

Notre cerveau a besoin de certaines vitamines et minéraux pour fonctionner correctement. Un apport insuffisant peut «altérer la chimie du cerveau et la formulation de neurotransmetteurs-produits chimiques dans le cerveau qui peuvent stimuler et calmer», explique Melissa Reagan Brunetti, CNC, au Reader's Digest. Manger plus de ces huit aliments riches en nutriments peut non seulement aider à soulager les symptômes d'anxiété quand ils se produisent, mais la consommation régulière peut également aider à réduire leur apparition tout à fait.

1. Avocat

Encore plus de raisons d'aimer ces superfruits! Les avocats sont une excellente source de vitamines B, essentielles au maintien de la santé des nerfs et des cellules cérébrales. Ils sont également riches en potassium, un minéral qui aide à abaisser la pression artérielle naturellement.

Et, selon une étude publiée dans le journal de la nutrition, manger des avocats peut aider à maintenir une humeur stable tout au long de la journée en régulant les niveaux de sucre dans le sang du corps.

2. Baies

Les myrtilles peuvent être petites, mais elles sont pleines de nutriments comme la vitamine C et d'autres antioxydants, qui aident à soulager le stress en réparant et en protégeant les cellules. Il en va de même pour les fraises, les framboises et les mûres.

Pour quelque chose de différent, essayez les baies d'açai. Comme les bleuets, ils sont considérés comme un super aliment car ils contiennent beaucoup de phytonutriments et d'antioxydants.

3. Noix

Ceux qui souffrent d'anxiété devraient envisager de grignoter sur les amandes, car ils sont une source précieuse de zinc, ce qui contribue à maintenir une humeur équilibrée. Ils sont également riches en fer, un minéral qui prévient la fatigue cérébrale, un facteur qui selon la Clinique du Calme «peut contribuer à la fois à l'anxiété et au manque d'énergie».

Les noix sont également bénéfiques pour réduire l'anxiété due aux acides gras oméga-3 qu'elles contiennent. Selon FoodMatters.com, le corps convertit ces acides gras "en acide docosahexaénoïque (DHA) pour abaisser la noradrénaline, une hormone qui peut vous rendre anxieux et irritable."

4. Graines

Lorsqu'il fait face au stress et à l'anxiété, le corps devient souvent pauvre en zinc. Ce minéral est essentiel au bon fonctionnement des systèmes immunitaire et nerveux, il est donc important de contrer cet épuisement en consommant des aliments qui en contiennent.

Un tel aliment est des graines de sésame, qui ont 10 milligrammes de zinc par portion de 100 grammes. Les graines de citrouille sont une autre excellente source de zinc, avec environ 7 à 8 milligrammes par portion, mais elles doivent être mangées crues afin de préserver leur valeur nutritive.

5. Épinards

L'épinard est une source très riche de magnésium, un minéral dont le corps s'épuise rapidement en cas d'anxiété. Le magnésium est essentiel pour abaisser l'hypertension et réguler les niveaux de cortisol, qui aident le corps à gérer le stress.

Les épinards, ainsi que d'autres légumes verts comme le chou frisé, la bette à carde et le bok choy, contiennent également du folate qui aide à produire des neurotransmetteurs régulateurs de l'humeur comme la dopamine et la sérotonine.

6. Turquie

La Turquie contient un acide aminé appelé tryptophane, qui est responsable du "coma de dinde" que beaucoup d'entre nous ont connu après un grand dîner de Thanksgiving. Selon MindBodyGreen.com, cette réaction se produit parce que "le tryptophane est un précurseur de la sérotonine neurotransmetteur, ce qui vous aide à vous sentir calme."

Tryptophane peut également être trouvé dans les aliments tels que le poulet, les bananes, les produits laitiers, l'avoine, le soja et les noix; Cependant, une étude a indiqué qu'il est le plus efficace dans le traitement de l'anxiété quand il provient d'une source de protéines.

7. Grains entiers

Pour ceux qui peuvent tolérer le gluten, les grains entiers sont un excellent moyen de lutter contre l'anxiété. Comme les épinards, ils sont une riche source de magnésium, dont une carence peut conduire à l'anxiété.

Les grains entiers contiennent également l'acide aminé tryptophane, qui se transforme en neurotransmetteur calmant sérotonine. Fait intéressant, l'algue possède ces mêmes avantages et est un moyen sans gluten pour aider à soulager l'anxiété.

8. Kefir

Les probiotiques jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé intestinale du corps, car ils favorisent la croissance de bonnes bactéries. Et de bonnes bactéries sont essentielles à la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, qui affectent l'humeur.

Le kéfir, la variété complète, est considérée parmi les meilleures sources de ces micro-organismes bénéfiques. Il contient également des vitamines stimulant le cerveau comme A, D et K2. Les probiotiques peuvent également être trouvés dans les aliments comme le yogourt, le kombucha et le kimchi.