Le Top 10 des additifs alimentaires maléfiques

Si vous vivez en Amérique du Nord, il est difficile d'éviter les céréales transformées, les collations et les aliments préparés transformés dans votre alimentation. Cependant, un régime riche en aliments transformés expose votre corps à un essaim d'additifs alimentaires maléfiques, tous artificiellement conçus et tous mauvais pour votre santé.

Quand vous le pouvez, optez pour des aliments frais. Cependant, quand vous ne pouvez pas éviter la commodité traitée, voici les dix principaux additifs alimentaires mal à surveiller ...

1. Sirop de maïs à haute teneur en fructose

Le sirop de maïs riche en fructose (ou HFCS) n'est pas seulement une bouchée à dire, il est également assez dangereux sur la taille, constituant la majeure partie des calories vides dans les aliments transformés, et HFCS est un ingrédient dans la quasi-totalité d'entre eux! Non seulement cet additif, que l'on trouve principalement dans les casse-croûte, les pains, les vinaigrettes, les céréales et les bonbons transformés, fait augmenter le taux de cholestérol LDL (mauvais); il favorise le gain de poids et contribue au diabète de type 2.

2. Graisse trans

Les gras trans redoutés ont suscité beaucoup d'attention il y a quelques années, incitant les consommateurs à récurer les aliments mis au rebut pour cette substance (littéralement) apaisante. Cependant, presque tous les fast-foods frits contiennent les mauvaises graisses qui entraînent une augmentation du taux de cholestérol LDL (ou mauvais cholestérol), entraînant à son tour des maladies cardiaques, du diabète, des troubles inflammatoires chroniques et des accidents vasculaires cérébraux. Recherchez les gras trans dans les friandises frites, les frites, les craquelins, les friandises cuites au four ou tout aliment à base de margarine ou d'huile végétale partiellement hydrogénée.

3. Aspartame

L'aspartame, qui est la combinaison chimique de E951, est riche en diète, sans gras et sans soude, sans sucre, sans marque, sans sucre, sans gélatine, sans céréales, sans yogourt et sans pléthore d'autres aliments et boissons préparés. L'aspartame est une neurotoxine et un cancérigène, ce qui signifie qu'il s'agit d'un poison toxique lié aux tumeurs cérébrales, au diabète, à la sclérose en plaques, à la maladie d'Alzheimer, aux troubles anxieux et aux migraines.

4. Colorants alimentaires

Bleu # 1 et # 2 (ou E133), rouge # 40 (ou E124), jaune # 6 (ou E110) et jaune tartrazine (ou E102) - la plupart de ces colorants alimentaires artificiels courants ont été interdits dans les pays européens pour causant des problèmes de cerveau et de comportement, le cancer de la thyroïde et des surrénales, et des dommages chromosomiques. Si vous prenez le temps de lire la boîte, vous les trouverez cachés dans des collations sucrées nord-américaines, des macaronis et du fromage en boîte, des céréales, des boissons gazeuses, des boissons énergisantes et de la crème glacée.

5. Glutamate monosodique

MSG, l'acide aminé populaire qui améliore tellement la saveur qu'il vous fait littéralement voir des taches. Je ne plaisante pas; cette excitotoxine populaire - ajoutée aux soupes, aux sauces à salade et aux plats de restaurant - finira par causer une désorientation, une altération de la vision, des maux de tête et des dommages neurologiques si elle est consommée en excès.

6. Nitrate de sodium

Nitrate de sodium a mis un frottis noir sur les viandes transformées de déjeuner - comme le bacon, jambon, hot-dogs et autres viandes transformées - pour son carcinogène sur le système digestif humain. Bien sûr, cela ajoute au temps de conservation et augmente la couleur de ces aliments, mais il cause également des dommages au foie et au pancréas.

7. Bromate de potassium

Un additif commun qui "gonfle" ou augmente le volume de produits panifiés faits avec de la farine blanche raffinée, du bromate de potassium pourrait donner au rouleau croustillant une douceur supplémentaire au milieu. Cependant, des traces de bromate de potassium ont conduit à plusieurs diagnostics de cancer quand il a été nourri aux animaux lors des études de tests alimentaires.

8. Dioxyde de soufre

Les additifs au soufre (ou E220) sont considérés comme si toxiques que la Federal Drug Administration des États-Unis (FDA) a interdit leur utilisation dans les boissons gazeuses, la bière, le jus, le vinaigre et les fruits secs. Une fois pulvérisé sur les fruits et légumes crus pour la conservation à l'épicerie, le dioxyde de soufre a été lié à causer l'hypotension, la conjonctivite, l'asthme, la bronchite, l'emphysème et les maladies cardiovasculaires.

9. Sulfite de sodium

Le conservateur, également appelé E221 (ou sulfites) sur le vin et les aliments contenant des fruits secs transformés, est une cause majeure de sensibilité aux aliments et de maux de tête, d'éruptions cutanées et d'asthme associés. Ceux qui ont des allergies graves peuvent en fait souffrir d'anaphylaxie (ou de voies respiratoires restreintes) et de mort en raison de la consommation d'aliments contenant des sulfites.

10. BHA et BHT

L'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'hydrozyttoluène butylé (BHT) sont couramment ajoutés aux aliments pour prévenir la détérioration du goût et de la couleur. Vous trouverez cet additif cancérigène qui altère l'humeur dans les céréales en boîte, le chewing-gum, certaines viandes surgelées, le jello et les croustilles à base d'huiles végétales ou de collations faites avec du shortening et du saindoux.