6 choses dégoûtantes qui vous feront basculer vers les produits biologiques

Il n'y a rien de tel que l'odeur des produits frais à l'épicerie. Malheureusement, de nombreux fruits et légumes sont simplement recouverts de bactéries répugnantes qui peuvent vous rendre malade. En fait, les produits sont plus susceptibles de vous rendre malade que la viande, selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Alors, qu'est-ce qui pousse les gens qui mangent à l'épicerie à produire des maladies? Il y a un certain nombre de facteurs à prendre en considération, qui devraient tous pousser les consommateurs à envisager d'acheter du bio la prochaine fois qu'ils se rendront dans l'allée des produits locaux.

1. Pesticides

Malheureusement, de nombreux fruits et légumes non biologiques sont couverts de pesticides qui peuvent potentiellement en rendre un très malade. from the Environmental Working Group, a United States-based health research organization, showed that many of the world's most popular fruits and vegetables are coated in pesticides. Un rapport récent du Environmental Working Group, un organisme de recherche en santé basé aux États-Unis, a montré que bon nombre des fruits et légumes les plus populaires au monde sont enrobés de pesticides.

Cette liste comprend les pommes, le céleri, les tomates, les concombres, les raisins, les poivrons, les nectarines, les pêches, les pommes de terre, les épinards, les fraises, le chou frisé, les feuilles de chou et les courges. Selon l'EWG, les pesticides sont moins couverts: asperges, avocats, chou, cantaloup, maïs, aubergine, pamplemousse et kiwi.

2. Les excréments de porc

Sans surprise, peut-être, il s'avère que consommer des excréments d'animaux peut vous rendre très, très malade. where more than two hundred people became incredibly ill after consuming spinach later shown to be covered with E.coli caused by exposure to wild pig waste. Prenons, par exemple, un cas de 2006 où plus de deux cents personnes sont devenues incroyablement malades après avoir consommé des épinards qui se sont avérés plus tard être couverts de E. coli causée par l'exposition aux déchets de porcs sauvages.

Prenez ceci comme une leçon - jamais, jamais consommer votre produit sans le laver d'abord. Pour réduire le temps, utilisez un essoreur à salade pour les articles comme les épinards et la laitue.

3. Fèces de chien

Vous ne penseriez pas que les produits d'épicerie entreraient fréquemment en contact avec les excréments des chiens, mais vous auriez tort. in 2012 affecting sprouts showed that a southwestern US facility had dogs roaming the premises doing what they do best: pooping on just about anything. Une éclosion de salmonellose en 2012 touchant les germes a montré qu'une installation du sud-ouest des États-Unis avait des chiens errant dans les locaux faisant ce qu'ils font le mieux: caca sur à peu près n'importe quoi.

La clé, encore une fois, est d'acheter des produits biologiques et de bien laver tous vos fruits et légumes avant de les consommer. Aussi, gardez un œil sur les rappels de la Food and Drug Administration (FDA), qui soulignera toutes les menaces de salmonelles imminentes.

4. Couches souillées

Est-ce que vous mangeriez des produits si vous saviez que les enfants en couches ont joué dessus? Probablement pas. Mais c'est exactement ce qui s'est passé en 2003, lorsque les oignons verts (ou oignons verts) importés du Mexique ont commencé à rendre les gens malades. by the US Food and Drug Administration (FDA) showed that the farms which produced the scallions had been generally unsafe when handling their produce. Une enquête menée par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) a montré que les fermes qui produisaient les oignons verts étaient généralement dangereuses dans la manipulation de leurs produits.

En fait, certains enquêteurs ont trouvé des enfants portant des couches sur des piles de la récolte récoltée. Les enquêteurs ont également trouvé de mauvaises installations de lavage des mains et de l'eau contaminée utilisée pour nettoyer les produits.

5. Eau stagnante

On ne peut nier que les éclosions de Listeria sont beaucoup trop fréquentes. Listeria est l'un des insectes les plus mortels et a été connu pour rendre les gens très malades. that affected 28 states and roughly 150 people, almost all of whom had to be hospitalized. Prenons, par exemple, une épidémie de 2011 qui a touché 28 États et environ 150 personnes, dont la quasi-totalité a dû être hospitalisée.

Le coupable présumé de cette épidémie: des cantaloups préparés dans des installations mal aseptisées et remplies de flaques d'eau stagnante, qui peuvent aider les bactéries à se développer.

6. Fèces humaines

Trop souvent, le produit est chargé de matières fécales qui ne sont pas correctement enlevées avant d'être expédiées à l'épicerie locale. Dans de nombreux cas, cette matière fécale est basée sur l'animal, ce qui est logique, étant donné que l'engrais est souvent utilisé pour aider à cultiver des fruits et des légumes.

Mais dans certains cas, ces excréments peuvent être humains. in 2015. An investigation found that cilantro to be contaminated by cyclospora, a parasite found in human feces. Prenez, par exemple, la coriandre qui a été importée du Mexique en 2015. Une enquête a révélé que la coriandre était contaminée par le cyclospora, un parasite présent dans les excréments humains. D'autres sondages ont trouvé des déchets humains et même du papier toilette dans les champs où la coriandre était produite.