Le goût du sucre peut-il stimuler la puissance du cerveau?

Les participants se sont ensuite concentrés sur leurs tâches. Ils devaient d'abord rayer chaque e sur une feuille de papier d'un manuel de statistiques. Ils ont ensuite dû effectuer un test Stroop. Un test Stroop interroge les gens en leur faisant imprimer des mots de couleur différente de la couleur du mot. Cela frustre le cerveau de différencier le texte et les repères visuels.

Les résultats ont montré que le groupe de sucre réel était significativement plus rapide à l'achèvement des tests par rapport au groupe des édulcorants artificiels. La cause de ce résultat est que le glucose déclenche le centre de motivation du cerveau, ce qui amène un participant à se concentrer plus fortement sur la tâche à accomplir.

Le co-auteur de l'étude, professeur de psychologie UGA Leonard Martin, a commenté les résultats. "Les chercheurs avaient l'habitude de penser que vous deviez boire du glucose et l'introduire dans votre corps pour vous donner l'énergie nécessaire pour avoir le contrôle de soi. Après cet essai, il semble que le glucose stimule les capteurs d'hydrates de carbone simples sur la langue. Ceci, à son tour, signale les centres de motivation du cerveau où nos buts auto-liés sont représentés. Ces signaux disent à votre corps de prêter attention. "Il a ajouté que" cela ne fait pas monter votre énergie, mais cela augmente votre investissement personnel dans ce que vous faites. En cliquant sur les choses qui sont importantes pour vous, ces objectifs autosociaux sont saillants. "

En ce qui concerne les tests, Martin ajoute: «Le glucose semble être bon pour vous faire arrêter une réponse automatique telle que lire les mots dans la tâche Stroop et substituer le second plus dur à sa place comme dire la couleur du mot est imprimé. Il peut améliorer l'investissement émotif et les objectifs auto-appropriés. "

Pour essayer cette théorie sur vous-même, gargariser l'eau sucrée lorsque vous avez vraiment besoin de se concentrer.

Source: Forbes