Top 10 des aliments avec des pesticides cachés

Il semble que nous ne pouvons pas échapper aux pesticides nocifs dans nos aliments. Bien sûr, vous pouvez laver, utiliser un lavage, un gommage et une pelure achetés en magasin, mais si vous n'achetez pas de produits biologiques ou si vous ne cultivez pas vos propres produits, vous risquez d'ingérer les types de produits chimiques qui ont été liés. Le Département de l'Agriculture des États-Unis, le Groupe de travail sur l'environnement, le Pesticide Action Network et l'Organic Trade Association - traitent de plusieurs maladies auto-immunes, déficiences mentales et physiques et même de divers types de cancer.

En effet, les études les plus récentes classent les dix fruits et légumes suivants parmi les plus élevés en termes de pesticides (sans ordre particulier ...

1. Tomates cerises

Les tomates, en particulier de la variété mini tomate cerise, ont reçu une tonne de mauvaise presse sur les résidus de pesticides. Cependant, le fait qu'ils soient emballés dans un conteneur en plastique à clapet fait souvent croire aux consommateurs qu'ils arrivent à l'épicerie déjà nettoyée, ce qui n'est pas vrai! Les tomates cerises sont parmi les aliments contenant les pesticides les plus élevés, sauf si vous cultivez votre propre culture; acheter auprès d'un agriculteur certifié biologique ou d'une épicerie certifiée biologique.

2. Concombres

Ce légume aqueux est considéré parmi les plus en proie aux pesticides. En fait, les concombres peuvent transporter jusqu'à 35 pesticides différents qui entrent dans vos salades et sur vos sandwiches si vous n'enlevez pas la peau, ce qui peut réduire la consommation de pesticides sur la peau quand il est temps de faire la salade. Éplucher la peau peut réduire vos chances d'ingérer certains d'entre eux.

3. Laitue

À l'instar des épinards, de la roquette et de la bette à carde, la plupart des légumes verts à feuilles sont des coupables porteurs de pesticides. Cependant, la laitue est considérée comme un potager qui transporte souvent plus de 50 pesticides différents à un moment donné. Effrayant, étant donné que la laitue est le plus utilisé quotidiennement dans les salades et comme un topper sandwich.

4. Raisins importés

Les produits importés contiennent presque toujours des pesticides à moins qu'ils ne soient spécifiés organiques. Cependant, les raisins sont un fruit presque toujours importé, toute l'année, en raison du manque de croissance pérenne dans de nombreuses régions de l'Amérique du Nord. Cependant, les raisins importés contiennent généralement des résidus provenant de 30 pesticides différents, y compris les raisins secs utilisés dans les céréales et les barres granola, et ceux utilisés pour faire du vin.

5. Pêches

Les pêches sont un arbre fruit qui est répandu pour les pesticides persistants. Considérez la peau floue comme le principal territoire de dissimulation pour environ 60 pesticides en même temps. C'est pourquoi il est important de bien laver les pêches avant de les manger et même les éplucher. Cependant, même les pêches en conserve pelées et non-organiques contiennent des traces de pesticides.

6. Kale

Le chou frisé attire généralement l'attention en tant que super nourriture. Cependant, pour protéger ce légume copieux contre les ravageurs et la pourriture, beaucoup de pesticides sont utilisés, qui persistent comme résidus de pesticides sur ces tiges sombres. Heureusement, le chou frisé est assez facile à cultiver seul ou à vendre organiquement.

7. Myrtilles

Les myrtilles ont une mauvaise réputation en tant qu'aliments pesticides. Et les études confirment que plus de 50 pesticides sont régulièrement utilisés pour protéger ces belles baies bleues contre les ravageurs et les maladies dans les fermes non biologiques. Alors achetez bio quand vous le pouvez ou achetez gelé en hiver-test pour les pesticides montre moins de résidus sur les bleus ensachés et congelés.

8. Fraises

Comme les bleuets, les fraises sont constamment responsables de la présence de résidus de pesticides. Les producteurs les pulvérisent pour se protéger contre un champignon rampant. Malheureusement, le résidu reste souvent intact, en attendant que vous le rameniez à la maison sur des baies achetées en magasin. Comme avec le blues, achetez des fraises biologiques quand vous le pouvez et congelez en basse saison pour moins de niveaux de résidus de pesticides.

9. Poivrons doux

Peu importe si vous emballez vos poivrons crus, cuits ou marinés, la variété de cloche douce aux jaunes, verts, oranges, violets et rouges colorés peut sembler vibrante dans votre salade ou sauté, mais ils peuvent contenir des résidus de plus de 50 pesticides différents .

10. Pommes

Les pommes se couvrent constamment de contenir des traces d'environ 40 pesticides différents - et pas seulement à l'extérieur. Les producteurs pulvérisent des vergers pour les protéger contre plusieurs types d'insectes et de champignons. Toutefois, ce produit peut être transféré dans les produits à base de pommes, comme la compote de pommes, les jus de fruits et les collations séchées. Il est donc préférable d'acheter du bio pour ne pas éplucher la partie la plus nutritive du fruit.