8 idées de pique-nique plus saines pour la journée internationale de pique-nique

Les pique-niques traditionnels comprennent le poulet frit, les craquelins et le fromage, les croustilles et les sandwiches, mais seulement certains de ces aliments valent le temps de votre famille (et sont assez transformés et malsains). Alors, découvrons comment célébrer la Journée du pique-nique avec la santé à l'esprit ...

1. Poitrine de poulet marinée et grillée

Demandez à beaucoup de gens quel est leur pique-nique quitessentiel et il y a de bonnes chances qu'ils disent du poulet frit. Et pourquoi pas, c'est délicieux et facilement transportable dans ces seaux que les grands restaurants fast-food vous offrent.

Mais voici le problème. poulet frit traditionnel peut être chargé de graisse. Comme une alternative saine, essayez de griller la poitrine de poulet marinée. Si cuit à droite, il aura un goût aussi juteux et savoureux à seulement une fraction de la graisse et des calories.

2. Pastèque

Y a-t-il une collation plus appropriée pour l'heure d'été que la pastèque fraîche tranchée? Probablement pas. Il est certainement beaucoup plus sain que beaucoup de collations emballées et à forte teneur en sucre promues aux enfants à la télévision ces jours-ci.

Il y a de nombreux avantages à manger de la pastèque. Il est riche en vitamine C et est une bonne source de cuivre, de biotine, de vitamine B1, de vitamine B6 et de magnésium. Il contient une quantité substantielle de sucre naturel (fructose), alors, profitez-en avec modération.

3. Fraises

Les fraises sont la nourriture d'été parfaite, pour plusieurs raisons importantes. Tout d'abord, ils sont parfaits pour vous parce que les fraises contiennent des antioxydants comme la vitamine C et la vitamine K et offrent une excellente source de fibres.

Mais ce n'est pas tout. Les fraises ont également bon goût, étant l'une des baies les plus sucrées. Et cela devient encore mieux: pendant les mois d'été (et surtout les derniers mois d'été), ils entrent en saison, ce qui signifie qu'ils peuvent être trouvés plus près de chez eux et avoir un goût encore meilleur.

4. Gâteau des anges

D'accord, admettons-le: il peut être difficile de s'en sortir sans emballer un vrai dessert quand on part en pique-nique d'été. Donc, si vous devez avoir quelque chose qui est au moins un peu indulgent, alors essayez gâteau aux anges.

Léger et moelleux, le gâteau d'ange est faible en gras, en calories et en sucre. Vous pouvez le rafraîchir avec un mélange de baies saines (comme les framboises, les fraises et les bleuets) et une garniture de crème fouettée faible en gras ou de yogourt.

5. Amandes grillées

Vous cherchez une collation salée qui vous permettra de continuer avant de vous asseoir pour un repas de pique-nique complet en été? Ne cherchez pas plus loin que les amandes grillées, qui ont bon goût et peuvent vous garder plus longtemps.

C'est parce que les amandes sont remplies d'acides gras oméga-3 et de protéines saines, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié pendant une longue période de temps. Simplement dit, les amandes sont la collation parfaite sur le pouce.

6. Sandwiches

Il est difficile d'imaginer partir en pique-nique sans un panier plein de sandwichs. Mais comment faire un sandwich au goût délicieux sans l'emballer avec des trucs malsains?

Simple, vous utilisez des légumes frais (comme les tomates, les concombres et la laitue) et des viandes maigres et maigres (comme la dinde et le poulet) tout en évitant les aliments hautement transformés et salés comme le salami, le prosciutto et le bologna. pâtes à tartiner et sauces (mayo).

7. Salade verte

Aucun repas d'été n'est complet sans une salade saine et délicieuse. La clé est d'utiliser des ingrédients frais que tout le monde voudra manger.

Lorsque vous magasinez, cherchez des légumes cultivés localement qui offrent beaucoup de vitamines et de fibres, y compris le chou frisé, la roquette, les épinards et la romaine. N'ayez pas peur d'ajouter des articles uniques, comme des baies, des noix et du fromage faible en gras.

8. Salade de pâtes

La salade de pâtes est l'une des parties les plus délicieuses et emblématiques du repas de pique-nique typique. Typiquement, il s'agit de pâtes cuites, d'une sauce à base de vinaigre ou de mayonnaise et de légumes tranchés, comme les légumes verts, les oignons, les poivrons rouges et les champignons.

Pour une salade de pâtes plus saine, optez pour une sauce à base de vinaigre et essayez d'éviter les éléments de remplissage malsains, comme le bacon. Les blancs d'oeufs et les noix peuvent aider à étendre la gamme de saveur de votre salade de pâtes.