6 Aliments et boissons susceptibles de déclencher des migraines

Ne pas se sentir si chaud? Est-ce que votre tête bat juste? Il est possible que vous souffriez d'une migraine, qui peut causer des battements intenses ou même une sensation de pulsation dans une ou plusieurs parties de la tête. Les migraines sont souvent associées à des maux d'estomac, des vomissements et une sensibilité inhabituelle à la lumière et au son.

Les personnes souffrant de migraine savent très bien que l'un de ces maux de tête peut les rendre pratiquement incapables pendant des heures ou même des jours à la fois. C'est pourquoi il est important de connaître et d'éviter les aliments et les boissons qui peuvent contribuer au développement d'une migraine ...

1. Vin

Sans doute, il n'y a rien de plus relaxant que de se détendre après une longue journée avec un grand verre de vin. Mais le vin, et en particulier le vin rouge, a été touché comme un déclencheur de la migraine. Selon les recherches d'experts dans le domaine, l'alcool en général joue un rôle dans environ 30 pour cent (ou près d'un tiers) des crises de migraine.

On ne sait toujours pas pourquoi le vin joue un rôle si important dans le développement des migraines. Les experts de l'Hôpital Mount Sinai croient que ce pourrait être les composés présents dans le vin, y compris les flavonoïdes et les tanins, qui déclenchent des migraines.

2. Vieux fromage

Peu de dîners seraient complets sans fromage. C'est délicieux sur des craquelins, du pain frais, ou tout seul. Certains des fromages les plus populaires au monde ont un bon goût parce qu'ils ont vieilli pendant une longue période, notamment le gorgonzola, le camembert et même le cheddar.

Cependant, le cheddar vieilli a été directement lié à l'apparition des migraines. Malheureusement, les médecins ne sont toujours pas sûrs que la cause est, bien que beaucoup spéculent qu'il pourrait être lié à la présence de composés connus sous le nom de tyramines, qui peuvent interagir avec les neurotransmetteurs dans le cerveau.

3. Caféine

Pour beaucoup de gens, l'idée de commencer la journée sans une tasse de café ou de thé semble être une impossibilité. Grâce à son punch puissant à la caféine, le café est l'une des boissons les plus populaires au monde et est vendu dans presque tous les pays.

Cependant, pour les personnes souffrant de migraine, la caféine présente dans le café peut être un problème. On croit que la caféine active certains récepteurs dans le cerveau qui peuvent causer des migraines. La caféine sert également à déshydrater le corps, et cela pourrait également contribuer à l'apparition d'une migraine.

4. Viande transformée

Le traditionnel hot-dog américain: y a-t-il quelque chose de mieux à faire lors d'un après-midi d'été ensoleillé dans l'arrière-cour ou au jeu de balle? Malheureusement, cette délicieuse gâterie a ses inconvénients et ce n'est pas seulement sous la forme d'excès de calories, de gras ou de sodium. Les preuves montrent des viandes transformées comme les hot-dogs peuvent également déclencher des migraines.

On croit que le problème est le nitrate de sodium, un agent de conservation trouvé dans la plupart des viandes traitées ou salées. Les experts de la clinique Mayo croient que ce composé unique peut manipuler la chimie de base du cerveau, causant des migraines douloureuses.

5. MSG

Vous n'allez jamais visiter un restaurant et commander du MSG - autrement connu sous le nom de glutamate monosodique. Mais il y a de fortes chances que vous commandiez un plat contenant du glutamate monosodique, une saveur que l'on retrouve souvent dans les soupes en conserve, les viandes transformées et, ce qui est intéressant, la nourriture chinoise.

Alors, quel est le problème? Malheureusement, les experts ne sont toujours pas sûrs. Ce que nous savons, c'est qu'au moins une étude publiée via Health.com a révélé que 2, 5% des migraines peuvent être déclenchées par MSG. Ainsi, la prochaine fois que vous achetez un article en conserve ou visitez un restaurant chinois, cherchez à éviter MSG.

6. Aspartame

L'aspartame peut être trouvé dans une grande variété de sodas, dont certaines sont des boissons incroyablement populaires. Mais l'aspartame, qui est un édulcorant artificiel, reste controversé. Une raison: elle peut contribuer à l'apparition de migraines.

Les chercheurs étudient toujours le lien entre l'aspartame (et d'autres édulcorants artificiels) et les migraines, mais les experts en santé de la Mayo Clinic recommandent aux personnes souffrant de migraine de l'éviter à tout prix. L'aspartame peut également être trouvé dans les céréales de petit-déjeuner, les puddings, les gélatines et les aliments emballés.