7 aliments surprenants qui luttent contre le stress

Il s'avère que vous pouvez trouver la tranquillité d'esprit en rongeant votre stress. Je ne parle pas de frénésie alimentaire, mais pendant ces moments où vous sentez votre niveau de stress monter en flèche, se tourner vers ces sept aliments qui, selon les études, aident à combattre l'anxiété et à ramener vos nerfs au bord de cette falaise.

Il est donc temps de repenser votre idée de la nourriture réconfortante en mettant fin à ces délices apaisantes ...

1. Saumon sauvage

Cuit au four, poché ou grillé sur une planche de bois d'érable - il y a tellement de façons de profiter de ce poisson gras oméga-3 plein de graisses saines pour le cœur. Bien que les études attribuent déjà au saumon des pouvoirs de lutte contre l'inflammation, il s'avère que ce poisson peut également réduire la production d'hormones de stress (c.-à-d. Le cortisol).

En fait, une étude de l'Ohio State University a surveillé les régimes alimentaires et le niveau de stress d'un groupe d'étudiants et a constaté que ceux ayant des régimes riches en acides gras oméga-3 avaient 20% moins d'anxiété que les étudiants qui ne mangeaient pas. poisson riche en oméga (ou prendre des suppléments).

2. Huîtres

Vous pourriez préparer une assiette d'huîtres pour votre date dans l'espoir d'exploiter leurs propriétés aphrodisiaques bien connues. Cependant, une étude réalisée en 2010 par le Collège de médecine de l'Université de l'État de Floride a révélé que le fait de récupérer une seule huître réduit considérablement le stress.

Les huîtres non seulement réduisent la production de cortisol ou d'hormones de stress, mais elles sont également chargées de zinc, soit presque 7 fois plus de zinc que toute autre portion de nourriture. Et ce minéral est essentiel pour prévenir la dépression et alimenter votre système immunitaire dans des périodes stressantes afin de ne pas tomber malade.

3. Gruau

Quand il s'agit de nourriture réconfortante rien ne fait tout le tour comme un bol chaud de farine d'avoine. L'avoine copieuse non seulement fait un bon petit déjeuner de la nourriture, mais fait cuire bien dans un assortiment de biscuits, de croûtes de viande, de pains, de muffins, et de barres énergétiques.

Selon Web MD, ce sont les glucides complexes dans la farine d'avoine qui préviennent le stress et réduisent la tension artérielle en augmentant l'émission de sérotonine par l'organisme. Surnommée «l'hormone du bien-être», la sérotonine contient des propriétés antioxydantes apaisantes qui créent une sensation apaisante pour échapper à l'anxiété dans le cerveau.

4. Chocolat noir

Non, je ne tire pas sur votre jambe, la variété de chocolat noir (pas de lait) a des propriétés anti-stress. Selon une étude publiée par les National Institutes of Health, le chocolat noir contient à la fois des flavonols et des polyphénols, qui procurent une sensation de calme et d'hypotension.

L'étude, d'Allemagne, a suivi les niveaux de stress de 30 participants sur une durée de 2 semaines. Les résultats ont montré que les participants qui prenaient 1, 5 onces de chocolat noir chaque jour avaient des niveaux de cortisol plus faibles - comparativement à ceux qui ont sauté le chocolat noir sont restés anxieux. Gardez à l'esprit 1, 5 onces de chocolat noir par jour est juste un grignotage pas une barre entière.

5. Jus d'orange

Cortisol élevé, l'hormone du stress, les niveaux peuvent faire des ravages sur votre santé physique et mentale. Par exemple, des niveaux élevés de l'hormone de combat ou de fuite peuvent provoquer un gain de poids, une dépression et une faible immunité.

Cependant, selon Erin Palinski-Wade, une diététiste professionnelle et l'auteur de Belly Fat Diet For Dummies, siroter JO peut réduire la production de cortisol grâce aux pouvoirs calmants de 1000 milligrammes de vitamine C!

6. Asperges

Vous pourriez supposer qu'une étude par le British Journal of Nutrition recommanderait le thé pour calmer vos nerfs, mais au lieu d'une forte tasse, les chercheurs ont désigné l'asperge comme un moyen de réduire rapidement le stress et augmenter les sentiments de calme et de tranquillité.

Les résultats de l'étude ont indiqué que les niveaux élevés de folate dans les asperges, agissaient comme un anti-stress naturel et efficace. Le minéral a également été crédité de la capacité de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang chez les diabétiques de type 2.

7. Pistaches

Si vous voulez alléger le stress de la vie quotidienne, les chercheurs de Penn State recommandent une poignée de pistaches. Cette noix souvent oubliée mais riche en nutriments est remplie de magnésium, qui peut aider à contrôler le taux de cortisol ou d'hormones du stress.

Les résultats de l'étude Penn State ont montré que la consommation de pistaches réduisait la constriction vasculaire pendant le stress. Pour être exact, le magnésium contenu dans les pistaches était lié à une dilatation moindre des artères face au stress, ce qui finissait par exercer moins de tension sur le cœur.