6 aliments à éviter si vous avez un syndrome métabolique

Il y a de fortes chances que vous n'ayez jamais entendu parler du syndrome métabolique, que l'on appelle parfois une maladie métabolique. Il s'agit en fait d'un groupe de problèmes qui, lorsqu'ils sont combinés, peuvent augmenter considérablement les risques de développer une maladie cardiaque, un diabète et un accident vasculaire cérébral. Typiquement, les chances d'acquérir un syndrome métabolique augmentent avec l'âge, près de la moitié de tous les Américains dans la soixantaine et la soixantaine étant touchés par le problème.

Les symptômes de cette maladie varient considérablement, bien que les patients atteints du syndrome métabolique ont tendance à avoir plus de poids autour de l'abdomen que la personne moyenne. Ils peuvent aussi être résistants à l'insuline ou lutter contre une production accrue d'insuline. Parfois, les symptômes apparaissent sur le corps, comme par l'émergence d'étiquettes cutanées et de tumeurs bénignes. Les bonnes nouvelles sont qu'il existe des moyens de réduire l'impact du syndrome métabolique; par exemple, on peut faire une différence sérieuse dans leur santé en évitant simplement certains aliments. Alors, quels aliments devriez-vous éviter si vous avez été diagnostiqué avec cette maladie?

1. Faux édulcorants

Il y a quelques décennies, la tendance la plus forte à frapper l'industrie des aliments et des boissons était, sans aucun doute, l'alternative au régime alimentaire. Coke était maintenant rejoint par Diet Coke, Pepsi par Diet Pepsi. Finalement, à peu près tous les principaux produits alimentaires avaient un régime équivalent, et dans les cas où l'ingrédient central était le sucre, cela signifiait le remplacer par un édulcorant artificiel.

Ces édulcorants artificiels sont devenus des noms familiers dans les années depuis: il y a l'aspartame, le sucralose et la saccharine. Malheureusement, il n'y a pas encore beaucoup de preuves pour suggérer que ces remplacements de sucre sont en fait d'accord pour le corps humain. En fait, certaines preuves suggèrent qu'ils pourraient être dangereux et augmenter les chances de prendre du poids, de développer un diabète ou même d'avoir des maladies cardiaques. Pour quelqu'un qui a un syndrome métabolique, il va (presque) sans dire que ces faux édulcorants doivent être évités.

2. Diète pop

Il fut un temps où seuls les gens sur les régimes réels buvaient du soda. Maintenant, cependant, de nombreux sodas de régime surpassent leurs homologues réguliers. Et même s'il est vrai que la plupart des sodas ont zéro calorie et sans sucre ajouté, ils remplacent souvent le sucre par des produits chimiques dont nous ne savons pas grand-chose.

Par exemple, il n'est toujours pas clair si le fait de prendre du sucre à partir d'un soda et de le remplacer par du sucralose peut améliorer les chances de ne pas grossir ou de maintenir le diabète de type 2 à bout de bras. Pour ceux qui ont été diagnostiqués avec le syndrome métabolique, cela ne vaut pas le risque. Au lieu de cela, s'en tenir à l'eau et au thé vert non sucré.

3. Les gras trans

Il y a quelques années, bon nombre des plus grandes entreprises de l'industrie des aliments et des boissons ont déployé de sérieux efforts pour éliminer les gras trans de leurs produits. En effet, les gras trans, que l'on trouve le plus souvent dans les aliments fabriqués à partir d'huiles et de graisses hydrogénées, peuvent augmenter les risques de surpoids et de développer des problèmes de santé cardiaque.

Mais de nombreux aliments, et en particulier les produits de boulangerie hautement transformés, contiennent encore des gras trans. Bien que le nombre de produits contenant des gras trans diminue, toute personne atteinte du syndrome métabolique devrait être vigilante dans la recherche d'aliments qui contiennent absolument zéro gras trans à l'intérieur.

4. Sucres raffinés

Consommer trop de sucre raffiné et de glucides peut faire grimper les niveaux d'insuline, augmentant ainsi les risques de développer un diabète de type 2 ou un syndrome métabolique. Il peut également entraîner un gain de poids important, qui peut exercer une pression excessive sur le cœur et d'autres parties du corps, des os et des articulations aux muscles et aux organes principaux.

Parce qu'ils ont déjà été identifiés comme étant plus à risque de développer une maladie cardiaque, un diabète et un accident vasculaire cérébral, les personnes atteintes du syndrome métabolique doivent sévèrement limiter leur exposition aux sucres et aux glucides raffinés, souvent présents dans les aliments hautement transformés comme le pain et les biscuits.

5. Alcool

On ne peut nier que beaucoup de cultures les plus dynamiques du monde sont fortement imprégnées de la consommation d'alcool. Dans les films, les émissions de télévision et les livres, boire de l'alcool est souvent considéré comme acceptable, voire souhaitable, pour gagner des amis et profiter de la vie.

Mais la consommation d'alcool, surtout à l'excès, exerce d'énormes pressions sur le corps. Pour un, il contient beaucoup de calories, qui s'additionnent et peuvent éventuellement conduire à un gain de poids important. Deuxièmement, boire beaucoup d'alcool peut augmenter votre tension artérielle et vous rendre plus vulnérable aux maladies cardiaques. Étant donné que les personnes atteintes du syndrome métabolique sont déjà vulnérables aux problèmes cardiaques, il est logique qu'elles doivent éviter de consommer de l'alcool à tout prix.

6. Aliments hautement transformés

Les personnes chez qui on a diagnostiqué un syndrome métabolique devraient immédiatement passer par leur cuisine à la recherche des aliments les plus transformés. Une fois que ces aliments sont arrondis - et dans la cuisine américaine typique qui pourrait prendre un certain temps - ils devraient être jetés directement dans la poubelle.

En effet, les aliments hautement transformés - qu'ils soient surgelés, en boîte, en boîte ou ensachés - ne contiennent aucun des éléments nutritifs dont les personnes atteintes du syndrome métabolique ont besoin pour gérer leur condition. Souvent, ces aliments sont chargés de sel, de sucre et de conservateurs.