Top 10 des avantages pour la santé de manger du poulet

Soupe de poulet, ragoût de poulet, piment de poulet, poitrine de poulet sur la salade ... le poulet dans presque toutes les formes est bon pour votre santé, sauf si vous êtes le poulet bien sûr!

Blague à part, les avantages pour la santé de manger de la volaille sont nombreux. Lorsque cette volaille vient dans un sein maigre, il est faible en gras et en calories et riche en protéines, ce qui le rend idéal pour le maintien du poids. Sans oublier que cet oiseau est rempli de nutriments essentiels et de vitamines.

De plus, avec tant de façons de préparer cette protéine courageuse, vous ne serez pas fatigué de poulet comme un aliment de base hebdomadaire de menu. Voici les dix principaux avantages de manger du poulet:

1. Haute en protéines

Si vous cherchez une excellente source de protéines maigres et faibles en gras, cet oiseau est le mot. Les protéines contenues dans le poulet se prêtent à la croissance et au développement musculaire, aident à maintenir un poids santé et favorisent la perte de poids.

2. Anti-dépresseur naturel

Le poulet, comme son frère, la dinde, est riche en acide aminé appelé tryptophane, ce qui vous donne une sensation de réconfort après avoir consommé un grand bol de soupe au poulet de maman. En fait, si vous vous sentez déprimé, manger de la volaille augmente les niveaux de sérotonine dans votre cerveau, améliore votre humeur, dynamise le stress et vous endort.

3. Empêche la perte osseuse

Si vous prenez de l'âge et que vous êtes préoccupé par l'ostéoporose ou l'arthrite, manger du poulet vous aidera dans votre lutte contre la perte osseuse grâce au punch protéique qu'il contient!

4. Volaille pour la santé cardiaque

L'homocystéine est un acide aminé qui peut causer des maladies cardiovasculaires si les niveaux sont élevés dans le corps. Heureusement pour nous, manger de la poitrine de poulet supprime et contrôle les taux d'homocystéine.

5. Beaucoup de phosphore

Le poulet est également riche en phosphore, un minéral essentiel qui soutient les dents et les os, ainsi que les reins, le foie et le système nerveux central.

6. À la recherche de sélénium?

Le poulet est également abondant dans le sélénium, un minéral essentiel impliqué dans la performance métabolique, c'est-à-dire la thyroïde, l'hormone, le métabolisme et la fonction immunitaire.

7. Booster de métabolisme

La vitamine B6 (ou les vitamines du complexe B) ​​favorise les enzymes et les réactions métaboliques cellulaires (ou un processus connu sous le nom de méthylation), ce qui signifie que l'oiseau gardera les vaisseaux sanguins en santé, son niveau d'énergie élevé et son métabolisme. et niveau d'activité.

8. Riche en niacine

Le poulet est également riche en niacine, une vitamine B particulière qui protège contre le cancer et d'autres formes de dommages génétiques (ADN).

9. Favorise la santé des yeux

Le poulet est riche en rétinol, en alpha et bêta-carotène et en lycopène, tous dérivés de la vitamine A, et tous essentiels pour une vision saine.

10. Essentiel pour la croissance saine de tissu

Beaucoup d'entre nous sont en proie à des lèvres gercées, des bouches fissurées, des plaies de la langue ou une peau sèche en hiver. Cependant, une augmentation de la riboflavine (ou de la vitamine B2), trouvée dans les foies de poulet, réduira considérablement vos problèmes de peau et réparera la peau sèche ou endommagée.