Il est temps de taxer les sodas sucrés, disent les experts de la santé

Selon Harold Goldstein, le directeur exécutif du Centre californien pour la santé publique, il est temps que nous commencions à traiter les sodas sucrés comme les risques pour la santé.

"Du point de vue de la santé publique, il est logique de taxer le sucre, qui est la partie la plus dangereuse de ces boissons", a déclaré Goldstein. "Nous voulons que les consommateurs boivent moins de sucre et boivent moins, donc taxer les boissons avec plus de sucre a plus de sens."

Goldstein n'est pas seul à se sentir comme ça. En fait, une nouvelle étude sur la santé publique réalisée par le Département de la santé publique du comté de Los Angeles montre qu'une majorité de résidents du comté soutiennent maintenant la mise en place d'une taxe spéciale sur les boissons sucrées. Il y a aussi un soutien croissant pour placer des limites sur les publicités de malbouffe visant les enfants.

Paul Simon, un expert de la prévention des maladies chroniques au département de la santé publique du comté de Los Angeles, a déclaré que deux résidents locaux sur trois ont déclaré qu'ils soutiendraient une taxe sur les boissons gazeuses. Trois sur quatre, quant à eux, ont dit qu'ils voulaient que les enfants soient exposés à moins d'annonces de malbouffe.

Cela a incité le Centre pour la science dans l'intérêt public à demander aux législateurs californiens de présenter des projets de loi conformes à l'opinion publique.

Bien sûr, ceux qui soutiennent une taxe sur le soda font face à une bataille difficile. Certaines des plus grandes sociétés des États-Unis tirent des milliards de dollars chaque année de la vente de boissons sucrées, alors que les législateurs ont toujours montré une réticence à mettre en œuvre toute législation imposant des taxes ou des règlements sur les produits alimentaires sucrés.