Les «Mythconceptions» de la santé et de la forme physique

Tout comme les Romains et les Grecs, notre culture de la santé et du fitness a cultivé une grande variété de mythes qui répondent à nos désirs de beauté et de vitalité. Certains mythes ont résisté à l'épreuve du temps et certains ont été redécouverts, dépoussiérés et présentés comme de nouvelles informations. Ce qui est important pour les amateurs de santé et de fitness, c'est d'approcher chaque mythe armé avec la capacité de séparer ce qui est réel et ce qui est l'huile de serpent. Ce qui suit présente cinq des mythes les plus répandus signalés par la télévision, les sites de médias sociaux, ou le cousin du frère d'un meilleur ami d'un voisin ...

1. La réduction de graisse ciblée est possible

Ce mythe toujours populaire continue d'influencer (et de décevoir) de nombreux exerciseurs alors qu'ils effectuent des crunchs après crunch pour obtenir le «six pack» convoité ou ventre plat promis. Ce mythe, connu sous le nom de réduction de la tache, a été réfuté dans la recherche de l'exercice depuis des décennies et suggère que l'on peut cibler des parties spécifiques du corps pour la perte de graisse localisée. L'Université du Connecticut a mené une étude auprès de 107 participants après avoir suivi un programme de résistance avec leur bras non dominant pendant 12 semaines.

Après une IRM sur chacun, les résultats ne suggèrent aucune différence de graisse sous-cutanée (c'est-à-dire sous la peau). Si la réduction ponctuelle n'est pas possible, comment peut-on atteindre la perte de graisse souhaitée? Une combinaison d'exercices cardio-vasculaires et de musculation couplée à une alimentation saine (et à la patience) peut donner les résultats escomptés ... mais effectuer 200 redressements assis avant le coucher ne fera que créer des muscles abdominaux très fatigués.

2. Courir est le meilleur exercice

Depuis le début des années 1970, la course à pied (ou jogging) a gagné en popularité, ce qui a donné naissance à une industrie exigeant des chemises, des shorts, des collants, des chaussures et des systèmes de surveillance high-tech pour chaque étape. Le magazine Forbes a fait état d'une croissance de 40 fois de la participation à la course de 2009 à 2014 et estime qu'il continuera de croître au fur et à mesure que s'intensifieront les événements de course amusants spécialisés comme les courses de couleur et les courses de boues. Il ne fait aucun doute que la course est populaire, mais est-ce bon pour nous? Bien qu'il existe des études de recherche pour et contre le fait de courir pour la santé, le fait est que courir n'est pas le meilleur exercice s'il n'est pas apprécié ou confortable pour le coureur. De plus, et avouons-le, il y a des corps construits pour courir ... et puis il y a le reste d'entre nous.

Les avantages de la marche, du vélo, de la natation et d'autres alternatives cardiovasculaires sont élevés et sont égaux (et parfois supérieurs) à la course. Prenez la marche par exemple, selon le site Walk BC, la marche réduit le taux de maladies chroniques, peut être fait n'importe où, et est relativement gentil avec le corps sans l'impact supplémentaire de la course. De plus, marcher à l'extérieur peut entraîner une réduction des problèmes de santé mentale, y compris la dépression. Le Rollerblading est aussi une option cardiovasculaire amusante et efficace qui a été notée comme offrant les mêmes avantages de courir mais sans l'impact (bien que cela nécessite un peu d'habileté ... et un casque).

3. Les programmes de perte de poids fonctionnent

Avec une culture si désespérée de perdre de la graisse, il n'est pas étonnant que notre préoccupation de suivre un régime est devenue une industrie de 20 milliards de dollars qui a exploité le désir de minceur pendant des décennies. Malheureusement, le cycle de régime est un cercle vicieux qui se termine généralement par un gain de poids accru (sans parler de la dépression et de la haine de soi). Peu importe ce que le régime, peu importe quels aliments vous pouvez ou ne pouvez pas manger, selon Traci Mann, professeur associé à UCLA et auteur principal d'une étude examinant la reprise de perte de poids au fil du temps, la plupart des gens perdront 5 à 10% retrouver le poids avec le temps. En outre, Mann suggère que les régimes ne conduisent pas à la perte de poids à long terme ou des avantages pour la santé pour la plupart des personnes à la diète. Alors, qu'est-ce qu'un observateur de poids à faire?

Il y a beaucoup de considérations si l'on va conjurer la graisse au fil du temps. De s'engager dans un changement de style de vie, y compris un changement dans le régime alimentaire et l'activité physique à la gestion du stress et d'obtenir 7-8 heures de sommeil chaque nuit, tout cela se rapporte à une réduction des heures supplémentaires de graisse. La clé de la nutrition repose sur un régime alimentaire complet, la réduction de l'élimination du sucre et des aliments transformés à vie (pas pendant 6 à 12 semaines). Bien que ce changement puisse être difficile et qu'il prenne de nombreuses années à se perfectionner, l'investissement en temps et en énergie entraînera non seulement une perte de poids, mais aussi une énergie accrue, une clarté mentale et une absence de tendance alimentaire.

4. Pour être en forme et en bonne santé, il faut être mince (aka graisse est l'ennemi)

Ce mythe continue d'avoir une forte emprise sur notre culture plus que tout autre. Ce mythe est insidieux car il sape les intentions les plus saines alors que nous sommes témoins de hauts volumes d'exerciseurs et de personnes à la diète chronique qui se mettent eux-mêmes à souffrir et à souffrir de perdre ces kilos fâcheux. C'est probablement l'un des mythes les plus dangereux de la culture de la santé et de remise en forme en raison de la mauvaise influence que la graisse a sur nous. Des régimes dangereux aux troubles de l'alimentation, les gens se mettent à travers des programmes malsains et prévoient de perdre la graisse nécessaire à une vie saine.

Une myriade d'études ont suggéré que les personnes qui font partie de l'indice de masse corporelle (indice de masse corporelle de 25 à plus de 30 ans) sont en meilleure santé et vivent plus longtemps que celles qui sont considérées comme «saines» entre 19 et 24 sur l'IMC. Une étude historique menée en Norvège par Hans Waaler en 1984 a étudié 1, 7 million de participants en heures supplémentaires. Les résultats suggèrent que ceux qui se situent dans la catégorie des personnes en surpoids, selon les mesures de l'IMC, ont l'espérance de vie la plus élevée, tandis que les participants de la catégorie présentant une insuffisance pondérale ont le taux le plus bas. Fait intéressant, ceux qui ont été déterminés comme «poids normal» avaient une espérance de vie plus faible que certains dans la gamme des obèses. Plus récemment, une étude publiée en 2013 dans le Journal de l'American Medical Association, a examiné 97 études avec un échantillon combiné de taille de 2, 88 millions de participants. Les résultats étaient similaires et suggéraient que ceux définis comme «surpoids» par l'IMC avaient le plus faible taux de mortalité et de maladie et ceux dans la gamme obèse de 30-35 n'étaient pas associés à un taux de mortalité plus élevé. Les résultats des deux études nous donne raison de faire une pause et nous demander pourquoi nous mettre à travers la douleur et l'agonie de la frénésie de perte de graisse lorsque nous pouvons profiter de la vie en se faisant des amis avec de la graisse.

5. Juicing est une option plus saine

Juicing a connu un retour récent et fait fureur sur les médias sociaux et à la télévision avec des médecins et des entraîneurs célèbres, vantant les derniers cocktails super-alimentaires tout en promettant de la vitalité, une bonne santé et un corps sexy. Jennifer Nelson, diététiste et éditrice en alimentation et nutrition pour la Mayo Clinic, souligne les avantages et les inconvénients du jus. Pour les personnes qui éprouvent des difficultés à manger des fruits et des légumes, le jus peut offrir une option tout en fournissant les vitamines, les minéraux et les phytonutriments dont nous avons besoin pour être en bonne santé. Inversement, enlever le jus du fruit élimine aussi la fibre (la fibre aide à contrôler la glycémie et réduit les risques de maladies cardiaques et d'autres maladies chroniques tout en créant une sensation de plénitude qui est utile quand on essaie de perdre du poids). En plus de la perte de fibres, Nelson souligne que le jus restant peut être riche en sucre et contribuer au gain de poids au fil du temps.

Une autre alternative populaire au jus est de mélanger les fruits et les légumes tout en gardant la pulpe et la fibre intacte. Cela peut ralentir l'absorption du sucre tout en créant un sentiment de plénitude (surtout si vous ajoutez une protéine comme le yogourt grec ou un beurre de noix comme les amandes ou les arachides). En fin de compte, comme Nelson le souligne, la recherche n'a pas encore suggéré l'extraction de jus comme une option plus saine que de mélanger ou de manger le fruit entier. Si c'est un défi de manger des fruits et légumes, le jus peut s'avérer le meilleur choix. Sinon, il est toujours plus sain de manger toute la nourriture si possible.