Regarder des apparences passées: 8 super aliments laids

Qu'est-ce qui semble plus effrayant, tranchant un fruit de la passion visqueux pour repérer les graines de morve-ou remplissant votre corps plein d'aliments transformés, de commodité bourrés d'édulcorants artificiels et d'ingrédients toxiques?

Je choisirai le produit à l'allure fétide n'importe quel jour de la semaine parce que, dans mon cœur, je sais que c'est délicieux et qu'il est bon pour moi. Les huit aliments laids suivants peuvent manquer d'attrait visuel, mais leur valeur nutritive et leur goût frais vous inciteront à mettre de côté votre première impression ...

1. Huîtres

Il est surprenant de penser que les huîtres ont été utilisées comme aphrodisiaques pendant des siècles. A en juger par l'apparence seule, le mollusque d'eau de mer visqueux est visqueux à regarder et à toucher. Rompre ouvert la coquille aiguisée et calcifiée est légèrement décevante quand vous voyez le trésor hideux qui vous attend à l'intérieur.

Cependant, les huîtres offrent une foule de trésors sains. Selon MedicalDaily.com, les huîtres offrent des vitamines B12, C, fer, zinc, sélénium, et environ 16 grammes de protéines par portion (6 onces).

2. Racine de céleri

J'ai toujours considéré que la racine de céleri devrait être nommée la nourriture officielle de l'Halloween. Avec ses petites pattes et ses mains collantes groupées et tendues vers vous!

Mais en réalité, la racine de céleri offre une version inférieure d'amidon à la pomme de terre blanche. Avec une légère, mais agréable odeur, et des charges de vitamine B6, vous pouvez écraser cette racine comme un côté ou l'utiliser pour entasser des soupes d'hiver et des ragoûts copieux.

3. Noni

Un voyage à travers les allées exotiques de votre magasin d'aliments naturels local, peut vous récompenser avec un fruit noni polynésien. Bien que le fruit vert pâle et vert pâle avec des petites bosses qui ressemblent à des globes oculaires dispersés le long de la surface ressemble plus à quelque chose que vous rapporteriez d'une exploration de Mars.

Les Polynésiens ont longtemps utilisé le noni fait dans le jus pour boire comme un tonique énergisant. Cependant, les recherches menées par le Centre national de médecine complémentaire et alternative, attribue au noni des bienfaits immunitaires naturels, antioxydants et même anti-cancéreux.

4. Fruit de Durian

Avez-vous envie de cerveaux? Toutes les blagues de Walking Dead à part, ouvrez un fruit de durian et vous découvrirez des intérieurs qui ressemblent beaucoup à des cerveaux. Toujours faim? Je ne pensais pas.

Ne vous inquiétez jamais de l'odeur plutôt agressive et de la teinte charnue bizarre, mordre dans un durian donnera une texture douce et beurrée que les experts en santé relieront à une amélioration de la peau, des muscles, des cellules sanguines et des performances du système nerveux.

5. Fruit de la passion

La passion ne sera certainement pas la première émotion qui vous vient à l'esprit lorsque vous posez les yeux sur les entrailles d'un fruit de la passion pour la toute première fois. En fait, la vase visqueuse jaune verdâtre qui entoure les graines délicieuses peut vous faire brûler avec dégoût.

Ne laissez pas l'apparence extraterrestre vous tromper - le fruit de la passion est absolument délicieux avec son odeur parfumée et tropicale et sa saveur juteuse mais sucrée. Mieux encore, ce fruit originaire d'Amérique du Sud regorge de fibres et de vitamine A! Recherchez des variétés légèrement ratatinées, qui indiquent une maturité maximale.

6. Truffes

Les truffes sont l'exemple parfait de ce que vous voyez n'est pas nécessairement ce que vous obtenez. En apparence, ils ressemblent (je vais juste le dire) à des crottes desséchées!

Cependant, si vous avez déjà mangé une truffe, vous savez que la texture veloutée et riche en oreillers en fait le roi de tous les champignons. Sans oublier les pouvoirs de la truffe au chocolat, mélangés avec de la ganache au chocolat et enrobés de chocolat, de poudre de cacao ou de noix grillées hachées. C'est absolument à tomber par terre (dans le bon sens)!

7. Ramboutan

Le ramboutan avec ses poils hérissés de vert et sa peau rose et croustillante ressemble plus à un oursin qu'à un fruit. Originaire de l'Indonésie et de la Malaisie, le ramboutan ressemble au fruit du litchi (un parent proche).

Il suffit de décoller l'enveloppe extérieure offensive pour révéler un fruit juteux, rond et à chair jaune. Si vous pouvez passer l'extérieur, vous serez récompensé par un fruit juteux, légèrement sucré, très faible en calories, mais riche en vitamine C.

8. Octopus

L'écrivain d'horreur HP Lovecraft a raconté l'histoire de Cthulhu, un "monstre aux contours vaguement anthropomorphes ... avec une tête de poulpe dont le visage était une masse de palpeurs, un corps écailleux et caoutchouteux ... et des griffes prodigieuses sur les pattes arrières et antérieures."

Vraiment, n'importe quoi avec des tentacules nous rappelle une créature de l'abîme et est tout simplement effrayant. Cependant, le poulpe en tant que repas offre une forme de protéine super maigre et faible en gras. Cette nourriture de mer est juste une délicatesse de type manger-premier, voir plus tard.