Cracking: 8 secrets de santé contenus dans les œufs

En ce qui concerne les aliments super compacts, les œufs prennent toute l'omelette.

Un oeuf entier est rempli d'une tonne de vitamines essentielles, de graisses saines, de protéines et de bienfaits pour la santé, comme ceux-ci, qui vous convaincront de craquer régulièrement ...

1. La protéine parfaite

Saviez-vous que de nombreux nutritionnistes considèrent l'œuf comme une source parfaite de protéines? Considérons qu'un seul œuf entier contient en moyenne 6 grammes de protéines - c'est-à-dire les 9 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire lui-même - comme le tryptophane, la leucine, l'histidine, la lysine, la thréonine, l'isoleucine, Phénylalanine, méthionine et valine.

2. Serrures luxueuses

Avez-vous déjà demandé où votre collègue obtient cette peau et les cheveux lumineux? Il ou elle mange probablement des œufs régulièrement. Les œufs sont riches en minéraux sulfurés et en vitamines B12 qui favorisent la croissance des cheveux et favorisent la santé des cheveux et la solidité des ongles.

3. Faites-vous craquer pour la santé du cœur

Une étude de l'école de santé publique de Harvard a révélé que la consommation hebdomadaire d'œufs peut aider à prévenir à la fois les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, ou plus spécifiquement, à empêcher la formation de caillots sanguins.

4. Yolks = bonnes graisses

Les nutritionnistes qui ont une fois mis en garde contre la consommation de jaunes d'œufs en raison de la teneur en matières grasses reconsidèrent leurs revendications. Alors que les jaunes d'oeufs contiennent seulement une fraction de saturés (ou de mauvaises graisses = 1, 5 grammes); ils se rattrapent en bons gras (3, 5 grammes), ce qui ne favorise pas le mauvais cholestérol (ou lipide).

5. Réduction du risque de cancer du sein

Vous pourriez être plus susceptible de lier les œufs à la santé ovarienne. Cependant, la consommation régulière d'ovules était appréciée pour réduire le risque de cancer du sein de près de 24 pour cent dans une étude financée par les National Institutes of Health des États-Unis (ou NIH).

6. Boost Vision

Vous pourriez vouloir manger des œufs avec ces carottes si vous êtes préoccupé par la santé des yeux. Il s'avère que les nutriments (lutéine et zéaxanthine) présents dans les œufs aident à prévenir les cataractes, la dégénérescence maculaire et d'autres formes de détérioration des yeux.

7. Une dose de vitamine de soleil

Si vous manquez la sensation de soleil sur votre peau ou souffrez de troubles affectifs saisonniers (ou SAD) dans les mois les plus sombres, manger des œufs régulièrement peut aider. Comment? Les œufs sont l'une des rares sources alimentaires de vitamine D naturelle (aka: la vitamine du soleil).

8. Nourriture du cerveau

Évitez le pop-corn et les nachos la prochaine fois que vous vous accroupirez pour une session d'étude. Si vous cherchez plutôt un œuf dur, vous récolterez les bienfaits d'une vraie nourriture pour le cerveau qui contient de la choline (environ 300 microgrammes par œuf) et un nutriment qui stabilise le système nerveux central et le cerveau.