Manger du yogourt pourrait réduire le risque de développer le diabète de type 2

Le rapport, qui a été récemment publié dans BMC Medicine, a testé plusieurs produits laitiers différents pour voir comment ils affectaient le risque de diabète. Bien que l'étude ait montré que certaines formes de produits laitiers, comme le lait et le fromage, n'avaient aucun impact sur le risque de diabète, les produits à base de yogourt semblaient réduire le risque de diabète de type 2 d'environ 18%.

Le rapport était basé sur des données associées à environ 200 000 personnes participant à plusieurs études sur la santé. Les participants aux études ont été invités à discuter de leurs habitudes alimentaires tous les deux ans sur une période de 30 ans.

Environ 15 000 des participants à l'étude ont développé le diabète pendant cette période. En général, les produits laitiers ont peu d'impact sur les chances de développer un diabète, à une exception notable: les personnes qui consomment 28 grammes de yogourt par jour ont 18% moins de risques de développer un diabète de type 2.

Ce n'est pas la première étude à montrer que le yogourt peut aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2. Cependant, les experts de la santé cherchent des réponses sur la façon dont le yogourt maintient le diabète à distance.

"Les mécanismes ne sont pas bien compris à ce stade", a noté Frank Hu, l'un des principaux auteurs de l'étude et un chercheur à la Harvard School of Public Health. "Une hypothèse est que les probiotiques dans le yogourt peuvent aider à améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire l'inflammation, mais cette hypothèse doit être testée dans des essais cliniques randomisés."

Bien sûr, Hu dit qu'il est aussi possible que les gens qui mangent beaucoup de yaourt fassent de l'exercice et mangent bien, réduisant ainsi leurs chances de développer un diabète de type 2.