Pourrait manger des agrumes augmenter votre risque de contracter le cancer de la peau?

L'étude, qui a été dirigée par le Dr Abrar Qureshi de la Warren Alpert Medical School de l'Université Brown, a impliqué un examen des données recueillies grâce à deux études à long terme des hommes et des femmes. Dans l'ensemble, environ 63 000 femmes et 41 000 hommes étaient associés à l'étude, ce qui impliquait une analyse des habitudes alimentaires et des événements de santé significatifs (comme les diagnostics de cancer) entre le milieu des années 1980 et 2010.

Au final, les chercheurs ont découvert 1 840 cas de mélanome, ou cancer de la peau. Ils ont également constaté que les personnes qui mangeaient des agrumes deux à quatre fois par semaine avaient un risque 10% plus élevé de contracter le mélanome. En fait, le risque de mélanome augmentait avec la consommation d'agrumes, le pamplemousse semblant avoir la plus forte association avec le cancer de la peau.

Les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi ce lien existerait et insistent sur le fait qu'il faut poursuivre les recherches sur le lien entre la consommation de mélanome et d'agrumes.

Pour le moment, Qureshi dit que les gens ne devraient pas avoir peur des agrumes. "Nous ne recommandons PAS de changer la consommation de fruits car ces fruits et légumes sont importants pour la santé globale", a-t-il déclaré. "Cependant, jusqu'à ce que nous en apprenions plus ... ceux qui consomment régulièrement des agrumes frais devraient faire très attention à l'exposition au soleil, et en fonction de leurs activités extérieures, ils devraient porter un écran solaire, des chapeaux et des vêtements de protection solaire appropriés."