La caféine ne pose pas de risque de diabète

Heureusement, une grande étude américaine publiée dans le American Journal of Nutrition clinique a décidé d'explorer ce lien plus loin quand ils ont suivi plus de 100.000 hommes et femmes pendant 22 ans, en surveillant leur consommation de boissons sucrées ainsi que leur consommation de caféine.

Les chercheurs ont constaté que 23% des participants étaient plus susceptibles de développer le diabète grâce aux boissons sucrées que ceux qui ne buvaient pas de boissons gazeuses, de jus et de boissons artificiellement sucrées. Cependant, peu importe que ces mêmes boissons contiennent ou non de la caféine.

"Le café peut être bénéfique et la caféine ne semble pas avoir un effet positif ou négatif sur le risque de diabète", selon l'auteur principal Frank Hu de l'Université Harvard.

Wu souligne également que d'autres recherches médicales montrent que le café et le thé ont un effet protecteur ou opposé, ce qui suggère que la consommation régulière de café conduit effectivement à un risque plus faible de diabète. Des études ont montré que le risque de développer un diabète était de 8 pour cent inférieur pour les femmes et d'environ 4 à 7 pour cent inférieur pour les hommes, indépendamment du fait qu'ils boivent du café décaféiné ou régulier.

Wu dit que c'est une bonne nouvelle pour les buveurs de café, même si la compréhension médicale de la tolérance du corps à la caféine n'est pas encore complète.

Source: Reuters.com