8 types de champignons médicinaux

L'astuce consiste à savoir quels champignons font quoi et comment les trouver. Grâce aux progrès de la science moderne, nous en savons maintenant plus sur les champignons que jamais auparavant, y compris comment les champignons peuvent réduire l'inflammation, renforcer notre système immunitaire et nous donner plus d'énergie ...

1. Cordyceps Champignon

Ce champignon rare peut être trouvé sur les chenilles dans le nord de la Chine. Traditionnellement, cordyceps été utilisé pour traiter une variété de conditions de santé, du diabète de type 2 à l'asthme sévère. Maintenant, les experts se concentrent sur le potentiel de cordyceps pour améliorer la fonction rénale chez les patients subissant une greffe de rein.

Mais ce n'est pas tout; Selon la recherche du Centre de cancer Memorial Sloan Kettering, il est même possible que le cordyceps puisse augmenter notre endurance, nous permettant de courir plus vite et de sauter plus haut. Donc, ce n'est pas le type de champignon que vous glisserez dans votre sauce pour pâtes préférée, mais cela pourrait faire la différence si vous cherchez à améliorer votre état de santé général.

2. Champignon Reishi

Ceci est un autre champignon qui ne fera probablement pas le meilleur ajout à la recette de sauce à spaghetti de votre maman. Décrit comme ayant une texture dure et un goût amer, le reishi est strictement médicinal, mais il pourrait avoir beaucoup à offrir à votre santé.

C'est parce que le reishi, qui a été appelé le "champignon de l'immortalité", a des propriétés antibactériennes et antivirales, ce qui en fait un excellent choix pour combattre un rhume ou une infection. heralded by WebMD.com as an anti-aging tool, helping us look and feel younger. Reishi a également été reconnu par WebMD.com comme un outil anti-âge, nous aidant à paraître plus jeune.

3. Champignons shiitake

Demandez à n'importe qui de nommer un champignon célèbre et il y a de fortes chances que ce soit le shiitake qui a été utilisé non seulement pour sa saveur unique mais aussi parce que les experts médicaux chinois croient qu'il peut stimuler naturellement les niveaux d'énergie du corps.

Et ce n'est pas tout. Les guérisseurs traditionnels chinois croient également que le champignon shiitake peut améliorer la fonctionnalité du système immunitaire et peut même aider à abaisser le taux de cholestérol. Et pour ceux qui se battent contre le cancer, une étude publiée par le Journal of Clinical Oncology suggère que manger des champignons shittake peut aider à ralentir le développement de certains types de cellules cancéreuses.

4. Champignon de crinière du lion

On ne peut nier le caractère distinctif du nom de ce champignon: la crinière du lion. Mais c'est un nom approprié, étant donné que ce type de champignon est censé stimuler la mémoire, améliorer la fonctionnalité cognitive, et stimuler les autres pouvoirs du cerveau.

(mostly performed on animals) have revealed that consuming the lion's mane mushroom could help to repair damaged nerves and may even help slow the growth of cancer cells. Des études de l'Institut national de la santé (réalisées principalement sur des animaux) ont révélé que la consommation du champignon de la crinière du lion pourrait aider à réparer les nerfs endommagés et pourrait même aider à ralentir la croissance des cellules cancéreuses.

5. Champignons Maitake

Maitake, qui est largement connu comme le champignon dansant, est censé avoir un effet significatif sur le développement des cellules cancéreuses, spécifiquement pour ralentir leur croissance (selon des essais cliniques limités). Manger des champignons maitake peut même aider les patients atteints de cancer avec les nombreux effets secondaires du cancer, tels que la réduction de la perte de cheveux et la limitation des nausées.

Maitake a également été utilisé pour aider les patients atteints de diabète à maintenir un taux de sucre dans le sang acceptable et à les aider à perdre du poids.

6. Champignons d'huîtres

Oyster champignons, ainsi nommé en raison de la façon dont ils ressemblent aux fruits de mer, font un ajout populaire à de nombreux types de plats. Mais il y a plus de champignons pleurotes que leur saveur. Ces champignons sont également utilisés pour aider à stimuler la santé globale du corps.

C'est parce que les pleurotes, ou champignons d'ormeau, sont riches en antioxydants, ce qui leur permet d'aider à combattre les radicaux libres et à renforcer la fonctionnalité du système immunitaire. En tant que tel, le champignon ostréicole peut être en mesure d'aider dans la lutte contre le cancer et les infections graves.

7. Champignons de queue de dinde

Bien que vous n'en ayez probablement jamais entendu parler, le champignon de la queue de dinde est en fait l'un des champignons les plus étudiés au monde. C'est parce que les chercheurs ont étudié ses propriétés de lutte contre le cancer. Au Japon, le champignon de la queue de dinde a été utilisé dans les plans de traitement du cancer depuis plus de trois décennies.

La queue de dinde, un champignon rayé, a également été dit pour aider à soulager certains des effets secondaires observés chez les patients atteints de cancer subissant un traitement de chimiothérapie agressif et douloureux, y compris la nausée et la perte de cheveux.

8. Chaga Champignon

Comme beaucoup d'autres champignons sur cette liste, il est possible que vous n'ayez jamais entendu parler de la chaga, qui, dans les années passées, était limitée à l'utilisation par les gens de la Russie et du nord de l'Europe. Cependant, aujourd'hui, son potentiel, qui consiste à aider à stimuler le système immunitaire et à combattre les virus, commence à être connu au-delà de ces terres glacées et lointaines.

new NIH studies show the chaga contains properties that could help fend off dangerous pathogens that lead to infection, toxic side effects, and inflammation. En fait, de nouvelles études des NIH montrent que le chaga contient des propriétés qui pourraient aider à repousser les pathogènes dangereux qui conduisent à l'infection, aux effets secondaires toxiques et à l'inflammation. Le chaga peut également aider dans la lutte contre le cancer, bien que la recherche est en cours.