8 Superfruits à essayer aujourd'hui

Vous rappelez-vous quand la grenade a fait son apparition sur la scène de la santé? Sa couleur rubis éblouissante et ses nombreux bienfaits pour la santé étaient tout ce dont tout le monde pouvait parler. Chaque année, nous voyons de nouveaux superfruits faire leurs propres débuts dans le monde de la saine alimentation, certains de racines exotiques et anciennes à d'autres qui étaient sous nos yeux tout le long.

Les baies congelées dans votre smoothie du matin sont excellentes, mais que diriez-vous d'une gamme de saveurs nouvelles et passionnantes de fruits qui offrent de grands avantages pour votre santé et votre bien-être. Si vous êtes le genre de personne qui apprécie les ingrédients sains et qui aime essayer des aliments nouveaux et excitants, voici huit superfruits à essayer aujourd'hui ...

1. Fruit du Dragon

Un coup d'œil à ce fruit exotique vous indique qu'il se passe quelque chose de spécial ici. Le fruit du dragon, également connu sous le nom de Pitaya, vient en 3 variétés; le Hylocereus undatus à chair blanche, le Hylocereus costaricensis à chair rouge et le Hylocereus megalanthus à chair blanche et à chair blanche. Alors que ces fruits sont une denrée de base dans les pays asiatiques, les fruits du dragon sont de plus en plus courants dans les supermarchés nord-américains.

Malgré leur apparence audacieuse, leur goût est assez doux avec une ressemblance avec un kiwi légèrement sucré. Des études récentes de l'Universiti Putra de Malaisie ont montré que les graines de fruits du dragon sont riches en acides gras sains pour le cœur, dont 50% d'acide oléique, ce qui aide à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. Essayez d'ajouter de la chair de fruit du dragon à votre prochaine salade de fruits pour une touche tropicale qui est aussi bonne pour votre cœur.

2. Reine Garnet Prune

Cette variété profonde et sombre de prune fait des vagues en Australie et est présentée comme le prochain superfruit. Alors que nous savons déjà que les prunes sont excellentes pour nous avec leurs grandes quantités de fibres alimentaires et de vitamine A, la prune QG (comme elle est appelée ci-dessous) semble avoir des avantages supplémentaires pour la santé. Cette variété a été mise au point par le ministère de l'Agriculture, des Forêts et des Pêches du Queensland et, à partir de maintenant, les prunes ne sont cultivées que dans un verger de l'État australien du Queensland.

Les mangeurs de verger ont dit que la variété a été créée par accident lorsque les phytogénéticiens ont essayé de développer une meilleure prune au goût résistant à la maladie des taches bactériennes. Les scientifiques ont été surpris par les bienfaits de la prune, dont les niveaux d'antioxydants (3 à 6 fois plus élevés que les bleuets), et pourraient réduire les risques de maladies liées au mode de vie telles que l'hypertension artérielle, l'obésité et les problèmes cardiaques.

3. Baies d'Açaí

Vous avez peut-être déjà entendu parler des baies d'açaí car leur popularité a considérablement augmenté au cours des dernières années. Cependant, si vous n'avez pas essayé ces petits bijoux, il n'y a pas de meilleur moment que le présent. La baie d'açaí est cultivée à partir de l'açaí palm, un type de palmier originaire d'Amérique centrale et du Sud, avec des liens particuliers avec le Brésil. Les baies sont petites et violet foncé, de couleur presque noirâtre avec une fine couche de pulpe entourant une grosse graine à l'intérieur.

On dit que la baie d'açaï contient plus de propriétés antioxydantes que les canneberges, les framboises, les mûres, les fraises ou même les myrtilles, et certaines recherches ont été faites sur la possibilité du rôle de l'açaï dans la perte de poids, mais aucune preuve concluante n'existe actuellement. temps. On trouve de la pulpe ou du jus d'açaï congelé ces jours-ci dans de nombreux magasins d'aliments naturels et c'est un excellent ajout aux smoothies et aux bols de petit-déjeuner.

4. Papaye

La papaye n'est pas exactement nouvelle sur la scène des fruits, mais ses bienfaits pour la santé ont été négligés depuis trop longtemps. La chair douce et tropicale est riche en vitamine C ainsi que carotènes, flavonoïdes et vitamines A et E, ce qui en fait un excellent choix (et délicieux) pour lutter contre le rhume et la grippe.

Le fruit contient également une enzyme connue sous le nom de papaïne, qui aide à décomposer les protéines. La papaïne est souvent extraite du fruit de la papaye ainsi que d'autres parties de l'arbre et utilisée pour fabriquer des suppléments d'enzymes digestives. La papaye fraîche est excellente dans une salade de fruits ou un smoothie, mais c'est aussi une excellente collation séchée avec sa douceur sucrée.

5. Goyave

La goyave est un fruit cultivé en Amérique centrale et n'est devenu populaire aux États-Unis et au Canada que récemment, alors vous seriez pardonné si vous n'avez pas encore eu l'occasion d'essayer cet incroyable superfruit. C'est un fruit très savoureux qui est profondément riche en fibres alimentaires, ce qui nous aide à nous sentir plus longtemps et nous aide à mieux digérer les aliments. Il est également rempli de vitamine C, ce qui nous aide à lutter contre les agents infectieux et les radicaux libres.

Bien qu'il existe en fait quelques variétés de goyaves dans le monde, le type commun que nous voyons en Amérique du Nord est connu sous le nom de pomme goyave et vient généralement soit dans une chair rose ou chair blanche. La chair du fruit de goyave rose est riche en lycopène, ce qui peut limiter les dommages cutanés causés par une exposition prolongée aux rayons ultraviolets. Le lycopène peut également aider dans la lutte contre le cancer de la prostate. Avec sa saveur fraîche et acidulée, le jus de goyave est un excellent ajout aux smoothies et le fruit peut être transformé en une délicieuse marmelade tropicale.

6. Baobab

Prononcé comme BEY-OH-BAB, ce fruit de l'arbre africain est l'un des produits que vous devriez surveiller le plus dans l'année à venir. Les fruits poussent sur le Baobab dans les régions arides d'Afrique où l'arbre est connu localement comme «arbre de vie», probablement parce que l'arbre produit non seulement ce fruit riche en nutriments, mais aussi l'eau de l'arbre est prisée pour les propriétés nutritionnelles.

Peut-être la prochaine grenade, le fruit du baobab est riche en fibres solubles et antioxydants et selon National Geographic, il contient 6 fois la quantité de vitamine C comme une orange. Si vous voulez essayer ce fruit savoureux par vous-même, vous êtes le plus susceptible de le trouver sous forme de poudre qui peut être ajouté aux smoothies pour un punch superfood.

7. Lucuma

Prononcé comme LU-CU-MA, ce fruit de l'arbre jaune moelleux est originaire des vallées andines du Chili, de l'Équateur et du Pérou et est un ingrédient central de la cuisine traditionnelle inca. Appelé «Gold of the Incas», le fruit, qui a une saveur crémeuse d'agrumes, est aussi parfois appelé «fruit de l'œuf» en raison de la texture de la chair du fruit qui rappelle un jaune d'œuf cuit dur.

Les avantages apparents de ce super fruit ancien incluent être un édulcorant à faible IG, ayant des niveaux élevés de glucides complexes, il est riche en antioxydants et est plein de vitamines et de minéraux. Lucia est particulièrement riche en calcium et contient autant de minéraux importants qu'une classe de lait. En Amérique du Nord, vous êtes le plus susceptible de trouver ce fruit savoureux sous forme de poudre, qui peut être ajouté aux smoothies pour un punch santé supplémentaire.

8. Mûres

Les mûres n'ont pas exactement le flair nouveau et exotique de certains des autres fruits sur cette liste, mais leurs avantages pour la santé et leur contenu nutritionnel sont trop importants pour ne pas mentionner. Les baies sont particulièrement riches en polyphénols, le même composé antioxydant présent dans le thé vert et peut aider contre des maladies telles que les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et certaines formes de cancer. .

Les mûres sont également riches en fibres alimentaires, avec environ 1 tasse fournissant jusqu'à un tiers de votre apport quotidien recommandé en fibres. Si vous mangez déjà des mûres (fraîches ou congelées) régulièrement, continuez votre bon travail. Si ce n'est pas le cas, envisagez d'en faire un aliment de base dans votre mélange de smoothies aux baies congelées.