8 Superfoods de lutte contre les allergies de printemps

Si vous souffrez d'allergies printanières ou d'allergies printanières plus intenses que les années précédentes, Rodale Wellness affirme que vous pouvez blâmer le changement climatique, qui se traduit par une augmentation du dioxyde de carbone dans l'atmosphère signifie plus d'allergènes (pollen). En fait, les experts des saisons du Collège américain d'allergie, d'asthme et d'immunologie affirment que le temps sera plus chaud, les saisons s'allongent, ce qui signifie plus de CO2 et de plus fortes souches de pollen qui restent plus longtemps.

Donc, si vous souffrez d'allergies saisonnières, comme je le fais, vous pouvez trouver un réconfort dans votre alimentation avec des aliments qui peuvent aider à remédier aux réactions allergiques et à l'inflammation ...

1. Chocolat

Vous avez probablement une dent sucrée (et qui n'aime pas le chocolat?) Si vous avez donné un peu de joie à l'idée de grignoter du chocolat pour calmer vos allergies saisonnières.

Cependant, c'est le cacao, qui est dérivé de graines de cacaoyer séchées et entièrement fermentées et extrait pour faire des solides de cacao et du beurre de cacao, qui présente des avantages anti-allergéniques. En fait, cette étude de 2013 publiée par les National Institutes of Health note que les polyphénols riches en cacao en font un antioxydant puissant et potentiellement anti-allergène.

2. Agrumes

Une étude de l'Université de Californie, à Los Angeles (UCLA), sur la médecine intégrative, note que l'augmentation de la vitamine C dans votre alimentation peut procurer un certain répit aux personnes souffrant d'allergies saisonnières. L'UCLA note que les aliments riches en vitamine C antioxydante agissent contre l'histamine, ce qui déclenche l'inflammation et les symptômes d'allergie courants (éternuements, congestion, écoulement nasal, picotements dans la gorge, etc.).

Les agrumes, en particulier les fraises, les oranges, les citrons, les limes et les pamplemousses contiennent entre 60 milligrammes et 100 milligrammes de vitamine C par fruit. Pour les avantages de lutte contre les allergies, vous devriez viser 500 milligrammes de vitamine C par jour à partir de sources d'aliments entiers.

3. Ail et oignons

Maintenant, laissez-moi d'abord dire que Shape Magazine ne rêverait pas de vous dire d'effrayer tous les prétendants potentiels au printemps. Cependant, le magazine recommande de manger de l'ail et des oignons (et de faire éclater un peu de menthe après) pour combattre les symptômes d'allergie saisonnière agaçants.

L'ail et les oignons sont emballés avec un antihistaminique naturel dans la quercétine. Cet antioxydant puissant peut arrêter la libération cellulaire de l'histamine. Et si vous abhorrez absolument l'ail et les oignons, essayez de grignoter une pomme, qui contient aussi sa part de quercétine.

4. Collard Greens

Selon une étude publiée par le magazine Women's Health, une assiette remplie de feuilles de chou peut atténuer les symptômes du rhume des foins printanier et automnal. Comment? Eh bien, selon le magazine, les feuilles de chou sont riches en puissants phyto-chimiques - ou caroténoïdes - qui soulagent les allergies.

C'est le cas de plusieurs types de légumes-feuilles, comme le chou vert et le chou frisé. Cependant, gardez à l'esprit que plus les feuilles sont foncées, plus la puissance des caroténoïdes est élevée. Et heureusement, les feuilles de collard sont si polyvalentes qu'elles sont un ajout intéressant pour mélanger les frites, les soupes, les ragoûts et les plats mijotés lorsqu'ils sont légèrement cuits à la vapeur avec une source de graisse saine (par exemple, l'huile d'olive).

5. Brocoli

Tout comme les fruits riches en vitamine C antioxydante (citrons, oranges, pamplemousses et fraises), les légumes riches en vitamine C, tels que le brocoli, abritent également des super pouvoirs anti-allergiques. Heureusement, une tasse de brocoli cru contient environ 80 milligrammes des 500 milligrammes nécessaires quotidiennement pour faire disparaître ces allergies saisonnières.

En outre, vous trouverez que le brocoli a également un autre bonus d'éradication des allergies! Ce légume provient de la famille des crucifères (y compris les choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, chou-rave et bok choy) et est considéré comme un allié des sinus partout, selon une étude de l'Institut Linus Pauling d'information sur les micronutriments.

6. Kale

Comme le chou vert, le chou frisé est considéré comme un proche parent et un super aliment contre les allergies par MedicalNewsToday.com. En fait, le super-vert foncé et feuillu possède plusieurs super-pouvoirs contre l'asthme et la lutte contre les allergies. Premièrement, le chou frisé est riche en caroténoïdes, ces merveilleux phyto-chimiques qui diminuent les symptômes d'allergie.

Deuxièmement, la recherche montre également que le chou frisé est chargé de vitamine C. En fait, par rapport aux épinards, une seule tasse de chou frisé contient 1000 pour cent de plus de vitamine C! Prenez ce Popeye!

7. Ananas

Si les premiers bourgeons du printemps inaugurent des mois d'éternuements, un nez bouché et une gorge qui gratte et qui gratte, vous pouvez trouver un réconfort sous les tropiques. Je parle d'ananas sucré et juteux. Selon une étude de 2012 de la revue Alternative Therapies in Health and Medicine, l'ananas est riche en un composant anti-allergique connu sous le nom de bromélaïne.

L'étude attribue à cette puissante enzyme anti-inflammatoire des capacités de protection contre l'éternuement, ce qui signifie qu'elle réduit l'inflammation des voies respiratoires et les sinus bourrés chez la souris. Gardez à l'esprit que l'ananas contient également une bonne dose de vitamine C.

8. Raisins rouges

Ohhh, j'ai gardé le meilleur pour la fin. J'aime n'importe quelle raison pour boire un verre de vin rouge sur mon porche arrière. Heureusement, les raisins rouges (qui produisent du vin rouge) contiennent un puissant effet anti-allergique dans le resvératrol.

Selon une étude publiée en 2013 dans le Journal of Nutrition, ce composé polyphénolique puissant réduit la réponse allergique IgE (ou les effets de l'anticorps immunoglobuline E) chez les souris de laboratoire. Bien sûr, si vous n'êtes pas un amateur de vin comme moi, vous pouvez toujours profiter d'un grand bol de raisins rouges.