8 Stratégies sournoises de l'industrie de la restauration rapide

Si vous ne croyez pas que les yeux sont plus forts que l'estomac quand il s'agit de manger de la malbouffe, je vous défie de regarder une série de sitcoms sans découper un bacon double cheeseburger et des frites ou un bol de crème glacée.

En réalité, tous les autres spots commerciaux achetés sont destinés à vous attirer des images délectables, malgré les conséquences néfastes pour la santé. L'industrie de la restauration rapide ne se soucie pas de vous avoir l'énergie nécessaire pour aller à la gym. Et il utilise ces huit stratégies sournoises pour vous tromper en mangeant votre poids, et plus encore, dans des aliments rapides grasses, gras, sucrés, transformés ...

1. Gratification instantanée

L'industrie de la restauration rapide est fondée sur la commodité ou la gratification instantanée. C'est la nourriture à laquelle vous vous rendez lorsque vous êtes vorace ou stressé ou triste ou trop fatigué pour faire un repas sain à la maison. C'est exactement pourquoi il est si difficile d'ignorer la gamme de fast-food windows qui vous invite à "gagner un temps précieux" après une journée de travail au bureau ou quand vous avez seulement une pause déjeuner de 10 minutes.

2. Offres, offres et autres offres!

En plus de gagner un temps précieux, l'industrie de la restauration rapide et ses offres tournent autour de l'épargne apparemment aussi bien. Il suffit de penser à quel point il est facile de justifier de manger des pizzas pour la semaine lorsque vous avez obtenu un fantastique accord de pizza BOGO (achetez-en un et obtenez-en un gratuitement). Les économies sont presque suffisantes pour vous faire oublier le fait que vous pourriez manger un repas plus sain.

3. One-Two Punch aux sens

Bien sûr, il pourrait être facile de résister à la vue d'un comptoir de boulangerie rempli de petits gâteaux sucrés, mais une fois que vous obtenez une odeur de ce doux parfum de gâteau moelleux recouvert de glaçage au chocolat, vous allez faible aux genoux. Ne soyez pas gêné, vous n'êtes pas seul, et l'industrie de la restauration rapide sait où se situent vos faiblesses quand ils vous frappent avec un coup de poing de la vue et de l'odorat.

4. Distorsion de portions

Il est rare en mangeant des frites que vous pouvez manger juste un ou même arrêter à une poignée d'ailleurs. Les frites, les croustilles, les choux au fromage, et tous les autres aliments sur le marché pourraient se vanter de «seulement 150 calories par portion». Cependant, pensez à la façon dont vous mangez rarement une tasse de crème glacée, un biscuit, bretzels en séance. De façon réaliste, nous sommes tous plus susceptibles de manger la pinte ou le sac entier avant de réaliser que nous sommes allés à la mer.

5. sans gras

Ce n'est pas parce qu'un grignotage est «sans gras» qu'il est sain. Considérez les nombreuses boissons «sans sucre» ou «sans gras» qui pourraient ne pas contenir de sucre, mais qui compensent probablement l'aspartame et un tas d'autres ingrédients chimiques toxiques. Bien souvent, les produits non gras ne manquent pas de graisses, ils en manquent et ont une valeur nutritionnelle.

6. Sans gluten

Avec tous les régimes sans gluten vantant une perte de poids miraculeuse, ce n'était qu'une question de temps avant que l'industrie des aliments prêts-à-servir décide qu'une étiquette «sans gluten» sur l'emballage permettrait aux consommateurs d'associer leur produit à un régime sain. " aliments. En réalité, tous les produits sans gluten ne sont pas en bonne santé (tout comme tous les produits non gras). Souvent, les produits sans gluten sont pleins de sucre raffiné, de fécule de maïs, d'amidon de pomme de terre et d'autres additifs qui causent une hausse du taux de sucre dans le sang et inévitablement vous causer de trop manger.

7. Junking Up des aliments sains

L'industrie des aliments transformés est sournoise. Si vous ne me croyez pas, considérez ce que cela fait pour une chaîne d'aliments sains, comme la farine d'avoine. Un bol d'avoine par lui-même est un petit-déjeuner sain. Cependant, lorsque vous ajoutez des choses comme du sucre raffiné et des pépites de chocolat, soudainement, ce bol d'avoine sain est inondé de déchets. Il en va de même pour les aliments et les boissons sains tels que le yogourt, les mélanges de fruits, le mélange montagnard, les smoothies aux fruits et les barres granola.

8. Vision du tunnel de phrase de capture

Allez à l'épicerie et parcourez les allées. Il ne faudra pas longtemps pour que vous trouviez un aliment avec l'expression «faible teneur en gras trans» sur l'emballage. Certains grands fabricants de grignotines fabriquent des croustilles à faible teneur en gras trans malsains. Cependant, l'industrie alimentaire est consciente que la majorité des Nord-Américains en savent très peu sur la valeur nutritionnelle et croient que vous vous concentrerez sur le fait que le produit est «faible en gras trans» et ignorez tout le reste. J'appelle cette vision tunnel accrocheur, ce qui signifie que, même si ces pépites sont faibles en gras trans, ils sont toujours très riches en sodium, en calories, en additifs et autres ingrédients malsains.