8 articles de restauration rapide «sains» qui ne sont pas si sains

Existe-t-il vraiment une restauration rapide «saine»? En ces temps d'agitation, il n'y a souvent pas assez d'heures dans la journée, et comme nous sommes pressés de nous adapter à ce que nous pouvons, nous devons souvent nous sacrifier ici et là. La cuisine à la maison est souvent l'une des premières tâches à être externalisée, pour ainsi dire, puisque beaucoup d'entre nous visitent régulièrement le drive-in soit sur le chemin du travail, soit sur le chemin du retour pour prendre le dîner à la volée.

Traditionnellement, le fast-food proposait des offres notoirement malsaines comme les hamburgers, les frites et les pizzas, mais comme les gens sont de plus en plus nombreux à suivre une alimentation saine et équilibrée, les détaillants en restauration rapide ont dû proposer de nouvelles idées. Mais ces produits sont-ils vraiment tout ce qu'ils craignent d'être? Et sont-ils en aussi bonne santé qu'ils prétendent l'être? Parfois, les étiquettes nutritionnelles disent le contraire ... comme c'est le cas avec ces huit articles de menu populaires qui ne sont pas vraiment très sains du tout ...

1. Burger King's Veggie Burger

Nous ne savons pas exactement combien de personnes iraient chez Burger King et commanderaient un hamburger végétarien (la plupart des gens qui visitent sont probablement à la recherche d'un vrai hamburger), mais si vous commandez un hamburger végétarien, Whopper sandwich, détrompez-vous.

Alors que le burger végétarien BK a presque la moitié des calories du sandwich signature Whopper, il a presque la même quantité de sodium, 900 milligrammes par rapport aux 910 milligrammes de Whoppers. C'est presque 40 pour cent de votre apport quotidien recommandé en sodium dans un petit hamburger. Alors rappelez-vous, les calories plus faibles ne sont pas toujours une option plus saine.

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2. Salade de poulet au miel et à la moutarde de Quiznos

Avec tant de personnes préoccupées par le gluten, le blé et les céréales, les salades sont une alternative populaire aux sandwichs et sous-marins traditionnels. Et sans ce pain, vous avez probablement l'impression de faire un choix plus sain, ce qui pourrait être vrai ... mais il est toujours important de connaître les faits. Dans le cas de la salade de poulet au miel et à la moutarde de Quiznos, la chose semble assez saine, d'autant plus que la salade en pleine contenance ne contient que 290 calories, mais les choses tournent mal quand on examine le sodium.

Cette salade contient un énorme 1130 milligrammes de sodium avant même d'ajouter la vinaigrette (qui a augmenté de 330 milligrammes), soit la moitié de votre apport quotidien recommandé en sodium selon les directives diététiques pour les Américains ou 75 pour cent si vous avez plus de 50 ans. ans.

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3. Dunkin 'Donuts Flocons d'avoine avec garniture de fruits secs

Emballé avec des fibres et des protéines pour vous sentir plus plein plus longtemps, la farine d'avoine est devenue un choix nutritif et populaire pour le petit déjeuner. Si vous n'avez pas le temps de le faire chez vous, de nombreux détaillants de restauration rapide offrent leurs propres versions, mais il est important de connaître les faits nutritionnels afin que vous puissiez décider si c'est vraiment une option saine ou non.

La farine d'avoine originale de Dunkin 'Donuts est accompagnée d'une garniture de fruits séchés et sonne comme une option saine, d'autant plus que le restaurant a placé l'article dans son menu «DDSmart», mais un examen plus approfondi montre que 22 grammes de sucre dans sa portion relativement petite. Pas exactement le plus sain des débuts de votre journée.

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4. Œuf blanc de McDonald's Delight McMuffin

McDonald's est un autre détaillant de restauration rapide qui a tenu sa juste part du marché du petit-déjeuner du matin pendant un certain temps maintenant avec leur mcmuffin oeuf signature comme leur offre la plus populaire. Dans une tentative de produire un petit déjeuner plus sain, McD's a présenté le mcmuffin de blanc d'oeuf qui n'a aucun jaune d'oeuf et bacon de style canadien. Et tandis que ce sandwich offre un remplissage de 17 grammes de protéines et 50 calories de moins que le mcmuffin original, les créateurs ont clairement oublié de jeter un coup d'œil sur le sodium.

Le plaisir de blanc d'oeuf a réellement plus de sodium, 740 milligrammes comparés au 730 dans le sandwich original. Nous ne savons pas comment c'est possible, mais si vous choisissez ce sandwich, assurez-vous de surveiller votre consommation de sodium pendant le reste de la journée, car vous aurez déjà consommé plus de 30% de votre quantité recommandée.

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5. Teriyaki Sub de poulet de l'oignon doux de 6 pouces de Subway

Nous nous souvenons tous de Jared le gars du métro, alors qu'il a vu sa juste part des problèmes juridiques ces derniers jours, il reste le plus populaire pour perdre un poids considérable sur ce qu'il appelle "le régime du métro." Les restaurants du métro étaient parmi les premiers amélioré les choix d'aliments de préparation rapide et commercialisent encore plusieurs de leurs sandwiches comme options saines. Comme le sandwich teriyaki au poulet à l'oignon doux de 6 pouces qui est sur les 6 grammes du menu gras ou moins du restaurant.

Bien que ce sandwich signature puisse manquer de gras et de calories globales (il ne contient que 4, 5 grammes de matières grasses et 370 calories), il ne manque certainement pas de sucre avec une teneur choquante de 16 grammes par sandwich. Considérez si vous aviez une version pleine taille de 12 pouces que vous consommez 32 grammes de sucre. Maintenant, c'est juste effrayant.

6. Salade de Sofritas de Chipotle

Chipotle a été sur la scène de la restauration rapide depuis les années 90, mais a connu une croissance exponentielle au cours des 10 dernières années, car de plus en plus de gens ont soif de leur nouvelle approche sur un grill mexicain. L'une des caractéristiques les plus appréciées de cette chaîne est son menu entièrement personnalisé. Vous pouvez choisir exactement ce que vous faites, et ne voulez pas, permettant au client de faire des choix sains quand ils veulent sauter le fromage et la crème sure.

Mais Chipotle offre également des suggestions de menus santé si vous n'avez plus d'idées comme la salade Sofritas, qui contient de la laitue romaine, des sofritas, du riz blanc, des haricots noirs et des légumes fajitas. Cela semble assez sain, et il contient seulement 505 calories, mais un coup d'oeil sur les niveaux de sodium vous laissera les yeux écarquillés. Cette salade «saine» contient 1330 milligrammes de sodium, ce qui équivaut à près de 58% de la quantité quotidienne recommandée, soit plus de 88% de votre apport quotidien recommandé si vous avez plus de 50 ans.

7. Sandwich au poulet ultime de Wendy's

Le poulet a toujours été une option plus faible en gras et plus saine pour le boeuf. Choisir un sandwich au poulet plutôt qu'un hamburger au bœuf traditionnel n'est pas une mauvaise idée, mais il est important de vérifier ces éléments nutritifs pour savoir exactement ce que vous mangez.

Wendy's commercialise son sandwich au poulet ultime comme une option plus saine et même si c'est un meilleur choix qu'un hamburger au bœuf ou un sandwich au poulet pané avec seulement 340 calories et 32 ​​g de protéines, il reste très haut dans le département du sodium avec 950 milligrammes sandwich. Je suppose qu'il y a toujours un côté négatif quand on parle de restauration rapide.

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8. Boeuf au brocoli Panda Express

Panda Express offre des plats chinois savoureux que vous pouvez déguster rapidement et leurs indicateurs de menu «Wok Smart» sont conçus pour vous éloigner de leurs aliments frits et leur offrir des choix plus sains comme leur plat au brocoli qui semble assez sain.

Une portion de 5, 4 onces contient seulement 150 calories et 7 grammes de gras, mais elle contient 520 milligrammes de sodium et 7 grammes de sucre par portion. C'est une quantité considérable de sucre et de sel, surtout si l'on considère que la plupart des gens ne mangent pas une seule portion de leur repas et qu'elle est généralement accompagnée de riz ou de nouilles.

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