8 faits éclaircissants sur la vitamine D

C'est probablement assez étrange de voir un article sur la vitamine D pendant l'été. Après tout, la majorité des Nord-Américains se prélassent actuellement dans la lumière du soleil pendant plus d'heures que toute autre période de l'année. Cependant, beaucoup d'entre nous manquent encore de la vitamine essentielle qui protège tant d'aspects importants de notre santé - notre cerveau, os, coeur, muscles et système immunitaire - tous ont des récepteurs de vitamine D et tous ont besoin du nutriment pour fonctionner correctement. Le fait est que, même si c'est l'été, beaucoup d'entre nous ne parviennent toujours pas à obtenir suffisamment de vitamine D (une vitamine produite par nos cellules lorsque la peau absorbe les rayons du soleil).

Voici huit faits éclairants sur l'importance de la "vitamine soleil" ...

1. La vitamine D pour la santé des os

Si vous souffrez de douleurs osseuses ou d'entorses et de fractures fréquentes, la carence en vitamine D est souvent le coupable. Le rôle le plus fondamental de la vitamine est l'absorption du calcium. Sans calcium adéquat, le corps peut souffrir d'un affaiblissement des os, des ongles, des cheveux et des dents. En fait, la carence à long terme de la vitamine de soleil peut mener à une condition connue sous le nom d'ostéomalacie, dans laquelle les os s'assouplissent graduellement, provoquant finalement l'ostéoporose, une condition qui cause la faiblesse d'os et de muscle aussi bien que la douleur chronique.

2. La vitamine D pour la santé du cerveau

La recherche a également montré que la vitamine D agit de manière similaire à une hormone dans le corps et peut jouer un rôle dans la régulation de la pression artérielle, du poids et de l'humeur. Une étude récente suggère même que des niveaux adéquats peuvent protéger contre les décès précoces causés par des maladies comme le cancer et les maladies cardiaques.

3. La vitamine D pour un coeur sain

Une collection croissante de recherches a lié la vitamine D à la santé cardiaque. Par exemple, plusieurs études ont découvert que la faible teneur en vitamine D était responsable de l'aggravation de l'hypertension artérielle en hiver (ou dans les environnements à faible ensoleillement éloignés de l'équateur). Les scientifiques de l'Université de Harvard nous rappellent que les vaisseaux sanguins et le cœur contiennent d'innombrables récepteurs de la vitamine D, il est donc logique que la vitamine du soleil contribue à la régulation des deux zones.

4. Carence en vitamine D et gain de poids

Si vous luttez avec le déséquilibre d'insuline, et le gain de poids, encore une fois, la carence en vitamine D est souvent considérée comme le coupable. Les résultats d'une étude iranienne publiée par les National Institutes of Health ont montré que de faibles niveaux de vitamine D peuvent avoir un effet négatif sur la sécrétion d'insuline et la tolérance au glucose des patients diabétiques de type 2. Une autre étude menée conjointement par la British Heart Foundation et le UK Medical Research Council a mis en évidence une corrélation entre un afflux d'obésité sociétale et une carence en vitamine D.

5. Vitamine D pour la régulation des hormones

Les sautes d'humeur sont un autre symptôme inattendu de carence en vitamine D. Des périodes d'irritabilité inexpliquée aux troubles affectifs saisonniers chroniques (TAS) et d'autres troubles de l'humeur, un important volume de recherches scientifiques établit un lien entre le manque de soleil et une baisse inévitable des taux de vitamine D, qui font chuter la sérotonine. dans le cerveau, conduisant à la dépression.

6. Plateau supérieur Vitamine D

Bien sûr, vous pouvez vous précipiter et acheter des suppléments de vitamine D. Cependant, les chercheurs de la Harvard Medical School attestent que la lumière du soleil est la meilleure source et la plus pure. Le corps produit ses propres réserves de vitamine D lorsqu'il est exposé à la lumière ultraviolette (UVB et UVA). Pour l'individu moyen, seulement 5 à 10 minutes de soleil (sans écran solaire) quelques fois par semaine suffisent à la synthèse de la vitamine D.

7. Vitamine D par les aliments enrichis

Dans les semaines plus froides et sombres où vous n'êtes pas capable de sortir beaucoup ou quand la lumière du soleil n'est pas aussi abondante, vous pouvez trouver des réserves de vitamine D. Cependant, les sources naturelles de vitamine D peuvent être difficiles à trouver et difficiles à satisfaire quotidiennement (l'Institute of Medicine recommande 600 UI pour les adultes moyens, par jour). Se concentrer sur:

• Poissons gras et d'eau froide (c.-à-d. Saumon, hareng, sardine, thon et maquereau)
• Lait, jus, fromage ou céréales enrichis (avec des portions individuelles contenant au moins 100 UI de vitamine D)
• Des œufs

8. Supplémentation en vitamine D

La carence en vitamine D est fréquente chez les deux tiers des Américains, surtout si vous menez une vie principalement à l'intérieur, souffrez de problèmes rénaux (qui empêchent la conversion des vitamines), avez une pigmentation de la peau foncée (absorption cutanée), obèses gras), ont une allergie aux produits laitiers (ne reçoivent pas suffisamment de calcium), ou suivent un régime végétarien ou végétalien strict (ne mange pas de poisson, de lait ou d'œufs). Dans tous les cas, compléter avec de la vitamine D peut être une option. Des recherches menées à l'Université d'Auckland, en Nouvelle-Zélande, ont établi un lien entre la supplémentation en vitamine D et une diminution globale de l'ostéoporose, mais conseillent tout de même aux personnes de parler à leur médecin avant de commencer un nouveau régime.