Les 8 meilleurs légumes pour la construction musculaire

Le régime de gym stéréotypé a toujours consisté en beaucoup de viande, parce que la viande contient beaucoup de protéines et de protéines (entre autres choses) renforce le muscle. Mais que faire si vous n'aimez pas la viande? Ou vous ne le mangez pas pour des raisons éthiques ou environnementales? Est-ce que cela signifie que vous ne serez pas en mesure de développer vos muscles et de vous tonifier et de vous adapter? Absolument pas!

Un régime riche en viande n'est pas le seul moyen d'atteindre la masse musculaire, il y a tellement d'autres façons d'obtenir les nutriments nécessaires à la construction de muscles forts et sains et beaucoup d'entre eux sont à base de plantes. Si vous êtes à la recherche de vrais super-aliments fortifiants, jetez un œil à ces 8 légumes qui sont parfaits pour la musculation ...

1. Betteraves et betteraves

Nous connaissons depuis longtemps les avantages des betteraves et de la betterave, mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'ils sont riches en nitrates et en antioxydants. Ces nutriments jouent un rôle spécial en aidant pendant les périodes de faible teneur en oxygène dans le corps, comme ceux qui sont vécus lors d'un exercice de haute intensité.

Les nitrates alimentaires sont convertis en oxyde nitrique dans le corps, ce qui contribue à améliorer la fonction cardiovasculaire qui, à son tour, vous permet de vous entraîner plus dur plus longtemps. Un moyen sûr de construire ce tissu musculaire fort et sain. Quelques bonnes manières d'obtenir des betteraves et des verts de betterave dans votre régime sont râper les betteraves et couper les verts dans les rubans les ajoutent à vos salades ou ajouter ces deux à vos smoothies pour un coup supplémentaire sain.

2. Microgreens et choux

Est-ce que ta mère t'a déjà dit de manger tes légumes verts? Eh bien, elle avait raison, surtout quand il s'agit de microgreens et de germes. Ces petites pousses puissantes sont remplies de phytonutriments anti-inflammatoires et aident notre corps à absorber les acides aminés des protéines.

Plusieurs de ces phytonutriments, y compris la glucoraphanine et le sulforaphane, aident à la récupération musculaire, ce qui signifie que vous pouvez travailler au maximum avec moins de douleur après l'entraînement. Cela signifie que vous serez de retour au gym plus tôt pour construire des muscles plus forts et plus sains. Les pousses et les microgreens sont faciles à intégrer dans votre alimentation, il suffit de les ajouter aux salades, wraps et sandwiches ou de les mélanger dans votre smoothie du matin.

3. Spiruline

Vous avez probablement vu la spiruline récemment, c'est cette poudre verte vibrante qui a surgi dans les magasins d'aliments naturels partout. La spiruline est un type d'algue bleu-vert qui contient plusieurs acides aminés essentiels pour le métabolisme. C'est aussi une source élevée de vitamine B6. Ensemble, ces acides aminés aident à décomposer les glucides, les protéines et les graisses et à les transformer en énergie utilisable pour le corps.

Ceci est important pour la construction musculaire, car plus vite votre corps peut métaboliser ces graisses, glucides et protéines en énergie, plus vous pouvez vous pousser à vous entraîner plus fort et à construire plus de muscle. Pour incorporer ce légume marin dans votre alimentation, vous pouvez ajouter de la poudre de spiruline aux smoothies ou chercher les suppléments de comprimés disponibles dans les magasins d'aliments naturels.

4. Orge et herbe de blé

Si vous n'avez jamais essayé les herbes comestibles, c'est certainement le moment de les essayer! Ces verts fibreux contiennent des minéraux essentiels comme le calcium, le fer et le magnésium, ainsi que de puissants caroténoïdes qui sont des antioxydants qui maintiennent les cellules tissulaires en bonne santé.

Ces minéraux aident à la fonction musculaire car ils augmentent la capacité de notre sang à transporter l'oxygène vers les muscles qui travaillent. Cela aidera votre endurance à mi-entraînement et vous pourrez continuer à vous entraîner plus longtemps. Une fonction essentielle pour construire un tissu musculaire fort. Pour obtenir les avantages de l'orge et de l'herbe de blé, essayez d'ajouter leur jus, frais, congelé ou en poudre, à votre smoothie du matin.

5. Pois

Vous avez peut-être vu des pois comme un gaspillage d'espace sur votre assiette lorsque vous étiez plus jeune, mais si vous êtes d'attitude envers ces petites sphères vertes n'a pas encore changé, il le sera sûrement après avoir lu ceci. Les pois offrent plusieurs avantages incroyables pour ceux d'entre nous qui cherchent à travailler et à construire plus de masse musculaire, tout d'abord, ils sont une source incroyable de protéines végétales facilement digestibles.

Ils sont aussi une excellente source d'acides aminés à chaîne ramifiée (également connu sous le nom de BCAA) et de glutamine, et de nombreux amateurs de gym jurent que l'aide de BCAA dans la récupération musculaire post-workout, donc avec les pois, non seulement pour la construction musculaire, vous aidez aussi vos muscles à guérir plus rapidement. Autre que de manger des pois tout droit, vous pouvez envisager d'utiliser un supplément de poudre de protéines de pois pour ajouter à vos smoothies, ou essayez d'ajouter des pois cassés aux soupes, ragoûts et piment.

6. Chlorella

Si vous n'avez jamais entendu parler de la chlorella auparavant, c'est une micro-algue japonaise cultivée dans des étangs d'eau douce à l'origine au Japon, mais qui pousse maintenant en Chine, à Taïwan et en Corée. Bien que la chlorella soit similaire à la spiruline précédemment mentionnée dans la mesure où les deux sont des légumes de mer avec un certain nombre d'avantages pour la santé, la chlorella a un attribut unique qui lui est propre.

C'est un composé appelé le facteur de croissance de la chlorella (ou CGF en abrégé) et il contient des vitamines, des acides aminés et des acides nucléiques qui aident tous à la régénération de nos cellules. Ceci est important pour la croissance musculaire et la récupération après une séance d'entraînement fatigante. Chlorella contient également tous les neuf acides aminés essentiels ce qui en fait une protéine complète. Comme la spiruline, vous n'aimeriez pas manger de la chlorelle seule, mais la forme en poudre se mélange facilement en shakes et smoothies où il est facilement déguisé par d'autres ingrédients.

7. Épinards

Popeye nous a dit pendant des années que manger des épinards vous rendrait grand et fort, et bien que ces dessins animés étaient une exagération assez amusante, ils n'étaient pas complètement faux! Les épinards sont riches en arginine, un acide aminé qui stimule la glande pituitaire pour produire l'hormone de croissance humaine (également connue sous le nom de HGH).

Si le terme HGH sonne une cloche pour vous, cela pourrait être parce que les hormones de croissance ont longtemps été un sujet de grande discussion et de controverse parmi les athlètes professionnels qui les ont pris comme supplément améliorant la performance. C'est parce que HGH aide à stimuler la croissance cellulaire, la reproduction cellulaire et la régénération cellulaire, tous les aspects importants pour le développement musculaire. Il peut y avoir plusieurs effets secondaires dangereux à l'utilisation de HGH comme supplément, donc nous disons que vous laissez votre corps faire son propre travail et obtenir un coup de pouce tout-naturel avec des épinards riches en nutriments.

8. Persil, poireaux, ciboulette

Les herbes sont excellentes pour ajouter de la saveur à vos repas, mais certaines, comme le persil, le poireau et la ciboulette ont aussi un grand avantage nutritionnel. Ils sont une excellente source de lysine, un acide aminé essentiel qui aide à la croissance et la récupération des tissus conjonctifs de nos tendons et du cartilage.

Cela signifie que la lysine est très bénéfique pour vos articulations et les aidera à se remettre plus rapidement de lourdes séances de levage et d'autres activités conjointes. Obtenir plus de lysine dans votre alimentation est facile, il suffit de commencer à ajouter du persil, des poireaux et de la ciboulette à votre cuisine plus souvent. Heureusement, ces herbes sont toutes très polyvalentes et fonctionnent bien dans une grande variété de plats comme les soupes, les ragoûts, les salades, les plats de légumes et bien d'autres. Vous pouvez même congeler du persil haché fin ou de la ciboulette dans un bac à glaçons et faire ressortir un cube à ajouter à votre cuisine pour une nouvelle dose de saveur riche en nutriments.