8 avantages du thé vert matcha

J'ai récemment cessé de boire du café. Cela pourrait ne pas être un choc si vous ne me voyez pas au jour le jour. Ceux qui le font peuvent être surpris d'apprendre que je n'ai tué personne ... pour le moment!

Pour calmer mes frémissements de café et soulager mes sautes d'humeur de pêche - tout en visant à garder mes niveaux d'énergie de plonger dans le territoire zombie - j'ai décidé d'échanger mes envies de java pour des tasses mousseuses de thé vert matcha. Et il semble que j'ai fait le bon choix! Examinons les nombreuses propriétés bénéfiques de cette poudre de thé vert concentrée qui était autrefois absorbée par les nobles samouraïs ...

1. Concentré de thé vert

Si vous lisez le journal ou écoutez la radio, vous savez déjà que le thé vert est présenté comme un «bon choix pour votre bière». Cependant, une tasse de matcha, qui est du thé vert, réduit en poudre, équivaut à 10 tasses de thé vert typique brassée en forme de sac. Pourquoi? Parce qu'avec le matcha, vous êtes en train d'ingérer tous les avantages des feuilles de thé moulues au lieu de les jeter avec le sac.

2. Augmente l'énergie

Si vous recherchez un coup de fouet énergique sans l'effet stimulant et éphémère du café ou des boissons énergisantes, prenez le chemin de l'ancien samouraï et sirotez une tasse de matcha. Comme le thé vert, le matcha contient de la caféine naturelle à partir d'un nutriment appelé L-Théanine, un puissant acide aminé et glutamique, qui fait tourner l'énergie sans effets secondaires inducteurs de stress.

3. Superpuissance antioxydante

Longtemps siroté au Japon pour ses prouesses antioxydantes (c.-à-d. EGCg), le thé vert matcha est considéré comme un «super aliment» et il faut un sérieux mérite pour mériter ce titre. Par exemple, le matcha nous protège non seulement contre les rayonnements UV nocifs et diverses autres maladies et maladies, mais une tasse offre la plus grande capacité d'absorption antioxydante (ou capacité d'absorption des radicaux oxygène) par rapport à tout autre aliment ou boisson.

4. Améliore la concentration et la relaxation

Une boisson qui améliore simultanément la concentration et l'énergie tout en calmant les nerfs et en favorisant la relaxation semble un peu trop beau pour être vrai. Cependant, les moines du bouddhisme zen japonais ont longuement siroté du matcha pour améliorer leurs pratiques méditatives. La L-théanine naturelle dans les feuilles de thé vert moulues augmente les ondes cérébrales alpha ainsi que la production de dopamine et de sérotonine pour une meilleure concentration et concentration.

5. Renforce l'immunité

Le thé vert est riche en nutriments (c.-à-d. En vitamine C, en vitamine A, en fer et en potassium), dont bon nombre ont des propriétés antibiotiques qui favorisent la santé globale et la fonction immunitaire. Cependant, une seule tasse de matcha chaque jour stimule votre réponse immunitaire pour aider à prévenir de multiples virus, infections et maladies - du simple rhume à la lutte contre le cancer et le VIH.

6. Abaisse le cholestérol

Une étude publiée en 2011 dans le American Journal of Clinical Nutrition crédité thé vert matcha avec la capacité de réduire significativement le cholestérol LDL (mauvais). Pas étonnant, l'étude a également constaté que les participants qui boivent régulièrement du matcha ont amélioré le taux de cholestérol HDL (bon cholestérol).

7. Élimine les toxines

L'excès de métaux lourds et de produits chimiques qui circulent dans notre corps a été associé à un éventail de maladies dégénératives physiques, musculaires et neurologiques. Heureusement, le matcha est riche en chlorophylle, ce qui donne non seulement une couleur verte vibrante à la poudre, mais aide également le corps à éliminer ces toxines potentiellement dangereuses.

8. Augmente le métabolisme

Si vous êtes impatient de perdre quelques kilos avant la saison des bains de soleil, vous pourriez vous sentir plus léger en passant au thé vert matcha. Les recherches de l' American Journal of Clinical Nutrition attribuent aux catéchines du thé vert des pouvoirs thermogéniques, ce qui signifie qu'elles optimisent l'oxydation des graisses et augmentent le taux de combustion des calories et des graisses de près de 25% pendant l'exercice.