8 avantages pour la santé incroyable de persil

La réponse: le persil est, en fait, une nourriture étonnamment saine, pour un certain nombre de raisons importantes. Ayant été utilisé pendant des siècles, c'est plus qu'une simple garniture, mais une herbe incroyablement saine qui contient une large gamme de vitamines utiles ...

1. Le persil contient de la vitamine C

Le persil est rempli de vitamine C, l'une des vitamines les plus prisées. La vitamine C est un nutriment essentiel pour tous les humains - sans elle, nous pouvons développer des maladies désagréables comme le scorbut, qui peut entraîner la pourriture des gencives, une condition incroyablement douloureuse.

La vitamine C est généralement associée aux agrumes comme les oranges et les pamplemousses, mais elle est également très répandue dans le persil. La vitamine C est surtout connue pour donner un coup de pouce à notre système immunitaire, nous protégeant ainsi contre les problèmes de santé courants et graves.

2. Fonction rénale d'aide de persil

Je parie que vous ne saviez pas que le minuscule persil aux herbes peut réellement améliorer la fonctionnalité des reins en aidant le corps humain à se débarrasser des liquides en excès. plays an important role in the process of removing unnecessary fluids from the body. Mais c'est le cas: le persil est un diurétique et selon Livestrong.com, il joue un rôle important dans le processus d'élimination des fluides inutiles du corps.

Mais voici l'autocollant: manger du persil peut être dangereux pour les personnes atteintes de problèmes rénaux ou vésiculaires. Donc, tant que vous n'avez pas rencontré ce genre de problèmes, le persil est un excellent choix.

3. Le persil peut aider à réguler la pression artérielle

Persil contient de grandes quantités d'acide folique, un type de vitamine généralement trouvé dans les aliments comme les pois, les lentilles, les oranges, les articles de blé entier, les betteraves, les choux de Bruxelles, et les épinards. La recherche de la Harvard Medical School montre que les aliments riches en acide folique peuvent aider le corps à réguler la tension artérielle et à produire et maintenir de nouvelles cellules.

Et ce n'est pas tout: l'acide folique peut également aider à prévenir les modifications de notre ADN qui pourraient mener au développement du cancer. Donc, si vous vous inquiétez de l'existence d'une maladie cardiaque ou d'un cancer dans votre famille, vous voudrez peut-être ajouter plus de persil à votre régime alimentaire.

4. Le persil contient de la vitamine K

D'accord, il est probable que vous avez beaucoup entendu parler de la vitamine C, l'un des antioxydants essentiels trouvés dans le persil. Mais savez-vous beaucoup sur la vitamine K, une autre vitamine trouvée en abondance dans le persil?

Probablement pas. Voici les bonnes nouvelles: la vitamine K est un nutriment extrêmement important pour aider le corps à répondre aux blessures. Pourquoi? Parce que cela aide dans le processus de coagulation, donnant au corps une chance d'arrêter les dommages et de commencer le processus de guérison. La vitamine K a également été montré pour aider à réduire le risque de dommages osseux et de construire la durabilité des os.

5. Persil Sida Digestion

Chaque année, des millions d'Américains traitent un large éventail de problèmes digestifs, allant des ulcères au syndrome du côlon irritable. Il existe de nombreux médicaments sur ordonnance et en vente libre qui traitent ces problèmes, tels que Pepto Bismol, mais le persil offre un remède plus naturel.

C'est parce que le persil contient des composés qui peuvent aider à la digestion, selon la recherche de WebMD, pour soulager la douleur et l'inconfort associés à une gamme de problèmes, y compris les coliques, les gaz intestinaux et la constipation.

6. Le persil aide à prévenir la perte de cheveux

Êtes-vous inquiet de perdre vos cheveux? Tu n'es pas seul. American Hair Loss Association , Americans spend more than $3 billion each year trying to prevent the loss of hair. Selon l' American Hair Loss Association , les Américains dépensent plus de 3 milliards de dollars chaque année pour essayer de prévenir la perte de cheveux.

Malheureusement, il existe peu de remèdes fiables pour cette condition frustrante. Mais le persil pourrait offrir un peu d'aide: la recherche a montré que lorsque l'huile de persil est frotté dans le cuir chevelu, il peut effectivement limiter la perte de cheveux.

7. Le persil réduit la douleur articulaire

On ne peut nier que la douleur articulaire est un énorme problème aux États-Unis. C'est aussi une entreprise énorme, avec des Américains qui dépensent des milliards chaque année pour essayer de surmonter la douleur associée à l'inflammation des articulations.

Persil peut offrir un moyen abordable et appétissant pour limiter cette douleur, cependant. C'est parce qu'il contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent réduire l'inflammation autour des articulations et soulager la douleur associée à des conditions telles que l'arthrose. En fait, une étude publiée par le Journal of Natural Remedies a révélé que les rats de laboratoire traités avec l'extrait de feuille de persil ont réduit l'inflammation de leurs pattes.

8. Le persil pourrait aider à combattre le cancer du sein

Le persil est l'un des nombreux aliments bénéfiques qui contiennent des flavonoïdes, qui sont des pigments souvent trouvés dans les plantes. Persil est particulièrement élevé dans l'apigénine flavonoïde, dont la recherche a montré pourrait aider à réduire la multiplication des cellules cancéreuses du sein.

research on parsley and breast cancer has been limited to animal testing, but if you're worried about a family history of this disease it may be wise to get more parsley in your daily diet. Jusqu'à présent, les recherches sur le persil et le cancer du sein ont été limitées aux tests sur les animaux, mais si vous vous inquiétez des antécédents familiaux de cette maladie, il peut être sage d'obtenir plus de persil dans votre alimentation quotidienne.