7 aliments riches en antioxydants

Quels sont les antioxydants, et pourquoi sont-ils bons pour nous? Les antioxydants sont des substances naturelles qui peuvent limiter, ou arrêter les radicaux libres dommages sur notre corps, stabilisant essentiellement les radicaux libres. Prévenir d'autres dommages à nos cellules, protéger et même inverser les dommages causés par l'oxydation - cela semble plutôt bien non? Ce qui est encore mieux, c'est que les aliments riches en antioxydants contiennent également des vitamines et des minéraux. Maintenant, où puis-je trouver des aliments riches en antioxydants, et lesquels contiennent le plus de punch?

1. Légumes verts foncés

Laitue, poireaux, chou frisé, brocoli, chou vert-oh mon dieu! Incorporer un ou deux de ces légumes-feuilles dans un repas, ou les jeter tous dans une salade d'awesomeness bourré d'action.

Ces légumes de la machine verte sont bons à garder à l'avant-garde lors de l'épicerie. Le chou frisé, le brocoli, le poireau et le chou vert débordent de propriétés anticancéreuses, telles que les vitamines A, C, E et le calcium.

2. Patates douces

Les patates douces contiennent beaucoup plus de sucreries que les patates blanches ordinaires. Ils viennent également armés de calcium et une quantité énorme de vitamine A.

La courge musquée et la courge poivrée sont riches en nutriments et contiennent des composés phytochimiques ainsi que beaucoup de vitamine A et C. Les carottes sont un autre légume orange qui est également riche en vitamine A.

3. Baies rouges

Les baies sont essentiellement les bonbons sains de Mère Nature. Morsure de taille et entièrement chargé de choses merveilleuses pour votre corps. Les baies, comme les fraises et les framboises en particulier, contiennent un phytochimique connu sous le nom d'acide ellagique.

L'acide ellagique est lié à la protection contre les agents cancérigènes dans l'environnement et l'alimentation. Les canneberges sont également considérées une baie étonnante qui est grande pour nettoyer les reins et la vessie.

4. Myrtilles

Les myrtilles sont liées à aider à réduire l'inflammation, ainsi qu'à prévenir les dommages aux cellules. Ces petites baies sombres contiennent toutes les vitamines et minéraux importants pour stimuler et renforcer le système immunitaire.

En outre, les bleuets contiennent des substances phytochimiques pour aider à protéger des étrangers cancérigènes, tels que les dommages causés par les radicaux libres.

5. Raisins

Les raisins Concord ont l'un des niveaux les plus élevés d'antioxydants par rapport à tous les autres fruits! Aussi chargé d'une bonne part de composés phytochimiques contre le cancer, les raisins sont également liés à la lutte contre les maladies cardiaques.

Les raisins à peau foncée - de la variété pourpre et rouge - sont considérés comme ayant des concentrations phytochimiques plus élevées que les raisins verts. Les raisins viennent aussi des minéraux d'ours et des vitamines, comme le sélénium et la vitamine C.

6. Noix

Cette noix particulière est la plus élevée dans la catégorie des noix pour les antioxydants. Bien sûr, les noix contiennent également des protéines, des vitamines et des omégas. Les noix ont été associées à une amélioration de la fonction cognitive.

Peut-être le plus "noisette" des noix est qu'elles contiennent des propriétés anti-inflammatoires naturelles, grâce à des quantités élevées de vitamine E. Les gens ont tendance à éviter les noix en raison de leur teneur élevée en matières grasses. Cependant manger des noix n'a pas été associé à un gain de poids, et ils ont tendance à vous remplir rapidement afin que vous ne les mangez pas trop.

7. Grenades

Un des fruits les plus anciens connus, la grenade est chargée de petites pierres rouges à l'intérieur, ou de graines. Selon la nutritionniste et auteur de Washington DC, Robyn Webb, ce sont les graines de la grenade qui sont chargées d'antioxydants.

Webb affirme qu'une seule grenade contient la moitié de la vitamine C et de l'acide pantothénique (B5) recommandés quotidiennement, des nutriments liés à la prévention des crampes musculaires et de la résistance à l'insuline.