6 aliments santé "pas si sains"

Ceux qui vont chercher des aliments sains le font habituellement avec les meilleures intentions - peut-être essayez-vous de couper du sucre raffiné ou de perdre un peu de poids. Cependant, beaucoup de soi-disant "aliments de santé", en particulier les types traités, ne vous font pas de bien.

Les six aliments «de santé» suivants sont, en réalité, moins bons pour la santé ...

1. Crackers biologiques

Selon un chercheur en alimentation du Food and Brand Lab de l'Université Cornell, les crackers biologiques sont l'un des meilleurs contrevenants. Bien sûr, vous présumeriez que n'importe quoi «organique» contiendrait moins de calories et moins de graisse que les biscuits en boîte non-organiques à votre épicerie locale.

Cependant, ce n'est pas le cas. Les chercheurs de Cornell soulignent que les aliments transformés ne sont que des produits transformés. Cela signifie qu'ils contiennent généralement beaucoup de sodium pour combler la différence, et nous finissons généralement par manger deux fois plus à cause de ce fait.

2. Cookies biologiques

Cette prochaine nouvelle pourrait faire pleurer Cookie Monster, mais les biscuits portant le jargon de la nourriture santé, comme «bio», sont toujours des biscuits, ce qui signifie qu'ils contiennent des tonnes de sucres naturels, qui peuvent être dépourvus de produits chimiques et de sucres artificiels. est ce qui vous fait emballer sur les livres.

Les chercheurs en alimentation soulignent que les collations biologiques éliminent les sucres artificiels, les huiles, les conservateurs et les ingrédients chimiques contenus dans les biscuits ordinaires en boîte - ils contiennent toujours des aliments vides - comme les glucides vides et les sucres naturels.

3. Diet Soda

Le vieux débat sur l'alimentation par rapport au soda ordinaire - ce qui est mieux - peut être débattu pour toujours. La vérité est: ni l'un ni l'autre n'est bon pour vous! Malgré l'étiquette du régime alimentaire, les sodas sont encore pleins d'édulcorants artificiels, ce qui nous fait boire deux fois plus, tout en validant les choix malsains qui les accompagnent.

L'idée que «j'ai mangé un soda pour avoir les frites et le hamburger» est commune. En fait, une étude du American Journal of Public Health portant sur 24 000 Américains a rapporté que les adultes obèses et en surpoids étaient plus susceptibles de consommer des sodas que ceux qui conservaient un poids santé.

4. Jus en bouteille

Même si c'est dans une bouteille verte avec une étiquette verte, les jus dits «verts» et les smoothies ne sont généralement rien de plus que l'huile de serpent. J'entends par là les fortes quantités de sucres dans les jus en bouteille. Si vous ne me croyez pas, lisez l'étiquette et prenez le mot de nutritionniste certifié et l'auteur du régime d'énergie toute la journée, Yuri Elkaim, à coeur.

Elkaim insiste sur le fait que dans de nombreux cas, les jus en bouteille peuvent contenir jusqu'à 50 grammes de sucre par bouteille. Boire autant de sucre sur une base régulière, conduit à un excès de sucre dans le sang qui ne peut pas être métabolisé par le foie assez rapidement, donc des maladies comme la stéatose hépatique, le diabète et les maladies cardiaques peuvent se développer à long terme.

5. Granola

Vous entendez le mot granola et vous pensez probablement des hippies le mangeant pour le petit déjeuner avant un cours de yoga. Cependant, le granola est généralement riche en 2 choses: le sucre et la graisse!

Bien sûr, le granola peut produire des graisses saines dans les huiles, les noix et les graines, ainsi que des fibres dans l'avoine et les fruits secs. Cependant, les études publiées sur Yahoo Health affirment qu'il est difficile de surveiller la taille de vos portions. La plupart des portions recommandées de granola sont inférieures à ¼ tasse, et nous avons tendance à manger beaucoup plus par repas.

6. Cuisine surgelée maigre

Les repas surgelés sont certainement une commodité moderne. Vous en mettez une au micro-ondes et votre fettucine ou carbonara est prête en moins de 5 minutes. Même si ces repas viennent pré-portions, vous devez admettre, il est difficile de manger un seul et être totalement satisfait.

Non seulement les portions sont relativement petites, mais les plats surgelés ont tendance à être bourrés de produits chimiques et d'ingrédients artificiels - tels que le sucre et le MSG - qui «zappent» littéralement l'hypothalamus, le centre du message qui indique au corps qu'il est plein.