¿Qué comer si uno sufre de ácido estomacal?
Esta sensación de ardor en la boca del estómago se produce después de comer o después de cenas abundantes es una de las principales razones para la consulta médica del siglo XXI.
Se podría decir que es una enfermedad "moderna", no porque nadie la haya padecido antes, sino porque cada vez más personas tienen que lidiar con eso.
En este artículo, explicaremos qué comer si padece ácido estomacal.
Qué es ¿El ácido del estómago y qué lo causa?
El término médico es ardor de estómago y es una sensación de ardor o dolor en el esófago (más bien debajo del esternón), causado por el regurgitación de ácido gástrico
quemaduras en el pecho y algunas veces afecta el cuello, la mandíbula y la garganta.
La acidez estomacal es:
- Estrés, ansiedad o vida de ritmo rápido
- Dietas con alto contenido de grasas saturadas
- Come muchos carbohidratos procesados o refinados
- Ingestión comida rápidamente y sin buen masticar
- Sales de platos (altera la función digestiva)
- Beber demasiado alcohol
- Fumar
- Ser sedentario
- Falta de descanso
- Bacteria Helicobacter pylori
Como puede ver, las razones para la acidez siguen siendo un vínculo a nuestro estilo de vida.
Si cambiamos algunos de nuestros hábitos diarios, podemos revertir la situación y incluso evite dolencias más graves, como úlceras o gastritis.
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Alimentos que alivian la acidez estomacal
La acidez del estómago puede ser muy molesta y nos impide realizar nuestras actividades Sin embargo, si no tenemos ganas de comer cuando sentimos estas quemaduras en el esófago, existen alimentos que pueden aliviar los síntomas.
Avena
Este cereal a menudo se come en casa. el desayuno nos brinda saciedad y, al mismo tiempo, calma la sensación de ardor.
La buena noticia es que también puedes
comer en cualquier momento del día, si Queremos. Le recomendamos que lo acompañe con pasas No se preocupe por posibles reacciones, ya que la avena absorberá el ácido de los frutos secos ...
El jengibre
Solo es necesario usarlo con moderación, porque su gusto es muy fuerte. Es uno de los alimentos más útiles si sufrimos acidez porque
actúa como un antiinflamatorio en las afecciones gastrointestinales. Simplemente ralla una pieza pequeña y consúmela en forma de té, o en sus platos o en sus batidos. Le dará un sabor cítrico a su comida
Aloe vera
Uno de los mejores remedios naturales para cualquier tipo de dolor
que debe sanar. Si sufre de acidez, las paredes ¡su esófago está dañado y es allí donde entra el aloe vera! Algunas personas prefieren consumir directamente el gel interno de los tallos (solo o mezclado con un jugo o licuado) y otros optan por los productos derivado del tallo, encontrado en el mercado
Ensaladas de verduras
Las verduras verdes como la ensalada o el cohete tienen la
capacidad de calmar quemaduras o dolores causados por acidez Le aconsejamos que no agregue ni cebollas ni tomates en la ensalada, y mucho menos queso o condimentos.
Lo mejor es agregar un poco de sal y aceite de oliva.
El apio es uno de los ingredientes clave de este tipo de ensalada porque contiene mucha agua. También es una excelente fuente de fibra y un supresor del apetito.
Plátano
La fruta ideal en el medio de la mañana o en la tarde. El plátano tiene un pH de 5.6 y es, por lo tanto, una fruta
tranquila para el reflujo. Tenga cuidado, sin embargo, porque algunas personas empeoran su condición después de comer plátanos. Solo es necesario tratar de comer y analizar los efectos: ¿han aumentado o disminuido los síntomas?
Sandía y melón
Estas dos frutas son excelentes para las personas que sufren de reflujo porque contienen una gran cantidad de agua,
niveles de ácido de "equilibrio" en el estómago. Puedes comer un disco después del almuerzo o la cena, y como plátano, analizar los efectos en tu cuerpo
Hinojo
Esta planta medicinal rica y nutritiva mejora la función del estómago. Su sabor suave y textura crujiente pueden ser apropiados para ensaladas, sopas, pasteles y salsas
Cortar en rodajas finas y mezclar con rúcula y espinacas. Sazone con aceite de oliva y su comida está lista!
Pollo o pavo
Las carnes blancas son excelentes cuando padece acidez,
desde el momento en que las comemos en el horno, a la parrilla, con agua o salteados. No son buenos para la salud cuando están fritos o con la piel (muy altos en grasas) El pescado y el marisco
La regla para consumir mariscos es la misma que para el pollo: nada frito. Algunas de las mejores opciones son el camarón y el salmón, pero silvestres, no de granja.
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Verduras cocidas
Además de vegetales crudos en ensaladas, también puede comer algunos cocinados como, por ejemplo, repollo, espárragos y brócoli
También recomendamos
comer verduras "de raíz" (zanahorias, remolachas, por ejemplo) tan pronto como estén cocidas. Los platos con arroz
El cuscús, el bulgur o la sémola también se incluyen en esta categoría. El arroz es mejor si está completo o Yamani. Todos son excelentes para las personas que sufren de ácido estomacal.
¡Recuerda que solo un mango es suficiente! Y acompañarlo con verduras cocidas.
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