15 aliments déclencheurs de brûlures d'estomac: Reflux acide de contrôle

Les brûlures d'estomac sont une maladie douloureuse qui touche environ 20% de la population chaque semaine. Les symptômes de brûlures d'estomac sont une sensation douloureuse et douloureuse dans votre poitrine. Les brûlures d'estomac sont causées par le reflux acide, qui se produit lorsque l'acide gastrique est libéré dans l'œsophage. L'acide de l'estomac ronge la muqueuse de l'œsophage et peut causer des dommages durables.

Si vous avez des brûlures d'estomac fréquentes, vous pouvez avoir une maladie appelée reflux acide ou reflux gastro-œsophagien (RGO). Le mode de vie et la santé globale sont des facteurs importants dans les symptômes de brûlures d'estomac. Perdre du poids, arrêter de fumer et dormir dans une position élevée peut diminuer la probabilité de reflux acide.

Le type de nourriture que vous mangez et la quantité peuvent exacerber le reflux acide, provoquant des brûlures d'estomac. Si vous souffrez de brûlures d'estomac, essayez de manger de plus petites portions dans 4-6 repas par jour. Une surcharge de l'estomac peut provoquer une fuite d'acide dans l'œsophage. Tenez un journal alimentaire pour identifier les aliments qui peuvent déclencher vos brûlures d'estomac. Vous n'avez pas besoin de couper ces aliments totalement hors de votre alimentation, mais la modération peut aider à garder vos brûlures d'estomac à la baie.

Voici 15 des plus grands aliments de déclenchement de brûlures d'estomac que vous pouvez éviter pour le soulagement du reflux acide.

1. Alcool

L'alcool peut être un déclencheur massif pour les attaques de brûlures d'estomac. Le vin rouge et la bière sont particulièrement susceptibles de provoquer un reflux acide. L'alcool détend le sphincter œsophagien, ce qui permet à l'acide gastrique de remonter. Boire de l'alcool avec un gros repas est une recette pour le désastre car il augmente le risque de reflux acide. Si vous aimez prendre un verre avec votre repas, mangez des portions plus petites pour minimiser votre risque de brûlures d'estomac.

2. Nourriture frite

Les aliments gras peuvent être brutaux pour une personne souffrant de reflux acide. Alors que les aliments frits peuvent sembler croustillants, ils retiennent beaucoup d'huile dans le revêtement. Les aliments riches en graisses prennent plus de temps à digérer, ce qui exerce une pression sur l'estomac et l'œsophage. Cela augmente le risque de reflux acide dû au temps que votre estomac reste plein. Au lieu d'aliments frits, essayez de griller ou de braconner vos repas. Cela permet non seulement d'économiser des calories mais aussi de vous protéger des brûlures d'estomac.

3. Nourriture épicée

L'effet de la nourriture épicée sur les brûlures d'estomac est intéressant. Beaucoup de gens se plaignent de brûlures d'estomac massives après avoir consommé un plat épicé, mais d'autres peuvent trouver des aliments épicés aident à calmer leurs brûlures d'estomac chroniques. La nourriture épicée peut affecter les niveaux d'acide dans votre estomac, créant un environnement plus hostile qui peut favoriser le reflux acide. Si vous trouvez que la nourriture épicée peut déclencher des brûlures d'estomac, alors essayez de réduire la chaleur dans vos repas.

4. Tomates

Les tomates, fraîches ou en conserve, peuvent être un déclencheur majeur pour les brûlures d'estomac. Bien qu'ils soient des légumes incroyablement sains, les tomates sont naturellement riches en acide. Cela peut déranger votre estomac, provoquant un reflux acide pendant que vous digérez votre repas. Méfiez-vous des tomates utilisées en cuisine. Une délicieuse sauce pour pâtes pourrait revenir vous hanter plus tard dans la nuit. Considérez également les condiments riches en tomates et en acide, comme le ketchup et la salsa.

5. Oranges

Votre jus d'orange pour le petit déjeuner pourrait vous donner des brûlures d'estomac plus tard dans la journée. Oranges et autres agrumes sont riches en acide, ce qui peut conduire à un reflux acide. Au lieu d'agrumes, optez pour des aliments hautement alcalins. Ceux-ci incluent les baies, les pommes, les poires, les bananes et le melon. Si vous insistez pour boire ou manger des agrumes, essayez de les faire entrer le plus tôt possible dans la journée. Cela permettra de minimiser le risque de brûlures d'estomac, car de nombreuses personnes l'éprouvent au lit ou en flânant.

6. Menthe

Thé à la menthe et des bonbons sont connus pour régler les maux d'estomac, mais cette herbe peut aggraver les brûlures d'estomac. L'effet engourdissant de la menthe peut détendre votre sphincter œsophagien, laissant l'acide gastrique attaquer votre œsophage. Si vous cherchez des traitements naturels pour les brûlures d'estomac pour remplacer la menthe, pensez au gingembre. Le gingembre est une nausée naturelle réduisant les aliments. Savourez du thé au gingembre avant de vous coucher pour réduire vos risques de brûlures d'estomac pendant la nuit.

7. Boeuf

Le bœuf peut sembler inoffensif en provoquant des brûlures d'estomac. Malheureusement, le boeuf peut être riche en graisses, ce qui peut provoquer un reflux acide. Coupes coûteuses telles que filet mignon, porterhouse, bande de New York, et les steaks T-bone sont toutes des coupes de boeuf à haute teneur en matière grasse. Au lieu de cela, optez pour des coupes de boeuf maigre. Ceux-ci comprennent la pointe de surlonge, le haut rond, l'œil de ronde et le haut de surlonge. Les coupes de bœuf à faible teneur en gras peuvent être dures, alors faites mariner ou cuire la viande pour de meilleurs résultats.

8. Café

Boire du café toute la journée peut causer des brûlures d'estomac. Le café est riche en acide, ce qui, nous le savons, peut exacerber le reflux acide. Toute boisson riche en caféine peut également causer des brûlures d'estomac. La caféine détend le sphincter oesophagien qui permet à l'acide gastrique d'endommager votre corps. Le café sans caféine peut être riche en acide, même si vous êtes à l'abri de la caféine. La modération est la clé ici; Profitez de votre café le matin mais ne le buvez pas toute la journée.

9. Fromage

Le fromage est naturellement riche en matières grasses. Les aliments riches en matières grasses peuvent détendre votre estomac et retarder la digestion. Cela met la pression sur votre sphincter œsophagien et peut laisser passer l'acide. Les fromages à forte teneur en gras comprennent le cheddar, le fromage à la crème, le gouda, le parmesan et le stilton. Les fromages à faible teneur en matières grasses comprennent le fromage cottage, la ricotta et tout autre type de graisse réduite. Les sauces au fromage peuvent être particulièrement mauvaises, car elles contiennent généralement beaucoup de crème et de beurre.

10. Soda

Soda peut être très dommageable pour les personnes qui souffrent de reflux acide. De nombreuses variétés de boissons gazeuses sont riches en acide, comme les colas et les boissons aromatisées aux fruits. Le dioxyde de carbone dans le soda est également un danger. La bulle peut forcer l'ouverture de votre œsophage, laissant l'acide grimper. Si vous trouvez que la carbonatation des boissons gazeuses provoque des brûlures d'estomac, essayez de laisser reposer votre boisson gazeuse pendant un certain temps. L'eau est toujours un meilleur choix!

11. Chocolat

Le chocolat est une menace triplée. Il est riche en graisses, ce qui signifie qu'il faut plus de temps pour digérer. Il est riche en caféine, ce qui détend le sphincter œsophagien et peut laisser l'acide gastrique remonter. C'est aussi un relaxant naturel, libérant les hormones du plaisir dans votre corps. Cette action peut également détendre le sphincter. Le chocolat est une nourriture particulièrement mauvaise à manger si vous souffrez de brûlures d'estomac. Les femmes enceintes doivent faire preuve de prudence car elles peuvent en avoir envie, mais elles courent un risque élevé de brûlures d'estomac.

12. Ail

L'ail et l'oignon sont des déclencheurs communs pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac. Beaucoup de gens considèrent l'ail comme un aliment santé et recommandent aux gens de le manger lorsque leurs estomacs sont bouleversés. Si vous souffrez de brûlures d'estomac, essayez d'éliminer l'ail et l'oignon de votre alimentation pour voir si cela aide vos symptômes. Au lieu de cela, pimenter votre nourriture avec des herbes différentes pour amplifier la saveur.

13. Sel et poivre

Beaucoup de gens souffrent de brûlures d'estomac après avoir ingéré des aliments épicés. Ils peuvent réagir avec les piments, mais ne considèrent jamais que le poivre simple pourrait être leur déclencheur. Le poivre peut être assez épicé mais nous l'ignorons comme une épice normale. Le sel est un autre grand déclencheur pour les brûlures d'estomac. Des études ont montré que les personnes qui mangeaient des aliments riches en sel avaient un risque plus élevé de développer des brûlures d'estomac. Réduisez votre risque, mais en mangeant un régime faible en sodium et en surveillant vos quantités d'épices.

14. Beurre

Bien que nous sachions que les aliments gras peuvent causer des brûlures d'estomac, la façon dont vous cuisinez vos aliments peut également jouer un rôle. Frire dans du beurre et de l'huile peut ajouter des calories et des graisses indésirables à votre repas. Au lieu de cela, optez pour une poêle antiadhésive et utilisez juste une touche de spray de cuisson. Griller et cuire à la vapeur sont également d'excellentes options. Résistez à ajouter du beurre sur vos légumes cuits. Au lieu de saupoudrer sur certaines herbes pour la saveur.

15. Bonbons

Candy est un mauvais choix pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac. Le sucre peut être l'un des pires coupables du reflux acide. Éviter les aliments avec du sucre ajouté peut aider à réduire vos brûlures d'estomac chroniques. Les sucres de fruits naturels peuvent être bien, mais écoutez votre corps. Les bonbons peuvent également contenir de la vitamine C ajoutée pour la saveur et ses qualités de conservation. Cela peut rendre le bonbon très acide, ce qui rend la confiserie un aliment doublement dangereux.

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