12 avantages incroyables pour la santé du curcuma

Si vous avez essayé de mettre du curcuma, l'épice brûlée de couleur orange moulue à partir d'une racine, alors vous manquez sérieusement. Et ce n'est pas seulement parce que le curcuma a une saveur riche; Bien que ce soit important, le curcuma offre également des qualités médicinales importantes qui pourraient vous aider à faire face à un large éventail de conditions médicales d'une manière naturelle.

Si vous n'êtes pas familier avec cela, le curcuma a été utilisé en Asie depuis des siècles. Sa teinte vive en fait un colorant idéal, mais il est surtout utilisé en cuisine, en particulier dans certains des plats de curry les plus savoureux du sous-continent. Il nous vient de la même famille générale que la racine de gingembre, ce qui aide à expliquer certaines de ses nuances plus douces. Mais comment le curcuma peut-il faire plus que booster la saveur de votre prochain curry?

1. Réduit le stress

Dans la société actuelle, où nous pouvons être contactés via un large éventail d'appareils «connectés», des smartphones et tablettes aux ordinateurs portables et ordinateurs de bureau traditionnels, il peut être difficile de mettre hors tension et de se détendre. Il devient de plus en plus difficile d'échapper aux situations et aux environnements les plus stressants, même en vacances à la moitié du monde.

C'est pourquoi il est si important pour les individus, et en particulier ceux avec des conditions de santé mentale ou physique touchées par le stress, de cibler le cortisol, populairement connu comme l'hormone du stress. Si les niveaux de cortisol deviennent suffisamment élevés, cela pourrait entraîner une vaste gamme de problèmes de santé graves, allant de la dépression et de l'obésité aux maladies cardiaques. Il a été démontré que le curcuma, qui contient le composé actif curcumine, aide à abaisser les taux de cortisol, donnant à l'individu un avantage dans la lutte contre le stress.

2. Réduire l'inflammation

La contribution la plus précieuse du curcuma, dans un sens médical, est qu'il a prouvé des propriétés anti-inflammatoires. Cela signifie que le curcuma a le potentiel d'aider avec une grande variété de problèmes médicaux, de l'arthrite au diabète, le cancer, même les maladies cardiaques.

En fait, des études ont montré que le curcumine, un composé actif du curcuma, possédait des propriétés anti-inflammatoires qui pourraient correspondre à l'effet de nombreux médicaments anti-inflammatoires en vente libre ou sur ordonnance.

3. Antioxydants à gogo

Contrairement à la plupart des épices de son genre, le curcuma est également emballé avec des antioxydants, qui ont été montrés pour aider à empêcher les radicaux libres de causer des dommages significatifs à nos cellules. Au centre de cet effort est la curcumine, le composant médicinal actif dans le curcuma qui aide également à combattre l'inflammation.

En fournissant au corps un apport complet d'antioxydants, le curcuma pourrait aider à stimuler le système immunitaire d'un individu et lui donner les outils dont il a besoin pour combattre une maladie. D'autres sources importantes d'antioxydants comprennent les légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé et la bette à carde et les baies comme la mûre, la myrtille et la framboise.

4. Empêche les sautes d'humeur

Bien que les découvertes dans ce domaine ne soient pas aussi avancées qu'elles le sont quand il s'agit d'examiner les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma, des recherches préliminaires montrent que l'épice orange vif peut aider à réguler l'humeur.

En fait, certaines recherches ont montré que le curcuma - et en particulier la curcumine composée, qui se trouve à l'intérieur de l'épice - peut avoir les mêmes avantages que les antidépresseurs majeurs, tels que la fluoxétine. Cela peut faire le curcuma et les plats qui le contiennent, tels que des currys chauds et épicés, un repas de choix pour tous ceux qui luttent contre le blues hivernal.

5. Aide la peau

Pour beaucoup de gens, maintenir une peau qui a l'air et se sent en santé est une bataille constante. Dans une tentative de garder leur peau d'apparence jeune, de nombreuses personnes se tournent vers une large gamme de crèmes et de gommages construits pour aider à éliminer les peaux mortes et restaurer l'humidité.

Le problème est simple: bon nombre des produits pour la peau les meilleurs et les plus efficaces sont extravagants coûteux, au point que beaucoup de personnes qui en ont besoin ne peuvent pas se permettre de les acheter. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives naturelles, y compris le curcuma aux épices; Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à restaurer la peau altérée et empêcher la peau d'avoir l'air fatigué et vieux. Donc, la prochaine fois que vous êtes sur le marché pour un produit de soin, recherchez des créations naturelles contenant du curcuma.

6. Maintenir l'équilibre du sucre dans le sang

Le nombre de Nord-Américains aux prises avec le diabète, et plus particulièrement le diabète de type 2, augmente chaque année - c'est un signe de la lutte continue du continent contre les aliments transformés et l'obésité. Pour aider à cela, beaucoup de gens vont se tourner vers des médicaments conçus pour aider à maintenir leur taux de sucre dans le sang en échec.

Mais il existe aussi des solutions naturelles à ce problème. Plus précisément, le curcuma a été montré pour aider à abaisser les niveaux de sucre dans le sang, luttant ainsi contre la résistance à l'insuline et de prévenir certaines des conditions médicales les plus graves qui peuvent survenir du diabète. Pour de meilleurs résultats, travaillez le curcuma dans vos repas ou ajoutez une cuillerée à un verre d'eau.

7. Limiter la douleur articulaire

L'arthrite est l'une des conditions médicales les plus répandues et douloureuses dans le monde aujourd'hui. Pour de nombreuses personnes, et particulièrement les adultes plus âgés, les douleurs articulaires causées par l'arthrite peuvent les empêcher d'effectuer les activités les plus élémentaires, de se lever du lit le matin pour monter une volée d'escaliers. Pour aider à cela, beaucoup de gens se tournent vers les analgésiques en vente libre simples.

Mais payer constamment pour des médicaments contre la douleur peut être coûteux et avoir un impact négatif sur sa santé. C'est pourquoi il peut être sage d'essayer des alternatives naturelles, y compris le curcuma, qui possède des propriétés anti-inflammatoires à travers la curcumine composé. La curcumine est si efficace pour limiter l'inflammation et la douleur articulaire que certaines études ont montré qu'elle avait le même résultat que les produits de soulagement de la douleur.

8. Habilite le système immunitaire

Parce qu'il contient tellement d'antioxydants, le curcuma a le potentiel de détoxifier le corps et, ce faisant, aider à stimuler le système immunitaire global. Cela peut aider un individu à surmonter les maux tenaces et leur donner le coup de pouce dont ils ont besoin pour prévenir les infections, de la tête froide commune à quelque chose de plus grave et sinistre.

Pour cette raison, il est important d'ajouter le curcuma à autant de repas que possible, en particulier si vous avez lutté pour maintenir un système immunitaire dynamique au cours des dernières semaines ou des mois. N'ayez pas peur d'ajouter du curcuma à n'importe quel repas ou simplement un simple thé.

9. Prévient les maux de tête

Les chances sont que vous connaissez quelqu'un qui se bat avec des maux de tête sur une base régulière. Les personnes dans cette situation peuvent avoir du mal à accomplir les tâches quotidiennes les plus simples tout en éprouvant un mal de tête douloureux, du nettoyage de la maison à la réalisation des objectifs au travail.

La curcumine, le composé du curcuma qui aide à réduire l'inflammation, peut aider à prévenir les maux de tête et en particulier les migraines. C'est parce que les propriétés anti-inflammatoires de la curcumine pourraient aider à réduire la pression sur les vaisseaux sanguins dans le cerveau.

10. Abaisser le cholestérol

À mesure que nous vieillissons, nous commençons à nous débattre avec nos chances de développer certaines des maladies les plus graves, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Nos chances de vivre ces conditions dépendent souvent des antécédents familiaux; En d'autres termes, nous sommes beaucoup plus susceptibles d'avoir une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral si cela a affecté nos proches dans le passé.

Mais nos régimes alimentaires et nos modes de vie jouent également un rôle central dans la détermination de la façon dont les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux affecteront nos vies. Les personnes qui recherchent des aliments qui peuvent effectivement abaisser le «mauvais» cholestérol, ou le cholestérol LDL, peuvent avoir plus de succès dans le maintien de ces conditions sans lien de dépendance. Le curcuma est l'un de ces aliments et a été montré pour lutter efficacement contre le mauvais cholestérol et aider le foie à éliminer les toxines du corps. En fait, il peut même jouer un rôle important dans la prévention de l'absorption du cholestérol LDL à travers le processus digestif.

11. Aide à la digestion

Pour de nombreuses personnes, le processus digestif présente un large éventail de problèmes de santé qui peuvent faire de la journée un défi majeur. Par exemple, les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, ou IBS, luttent constamment avec des problèmes comme les gaz, les crampes et les nausées, certains aliments présentant des problèmes constants.

Le curcuma peut être en mesure d'aider avec cette situation. C'est parce que la recherche a montré qu'il peut être capable de supprimer les sentiments de ballonnement et de crampes, qui pour certaines personnes peuvent durer des heures après un repas. Bien que plus de recherches doivent être effectuées dans ce domaine, pour les personnes ayant des problèmes digestifs, il peut être judicieux d'explorer l'ajout de curcuma à plus de leurs repas.

12. Aider à maintenir la pression artérielle

Grâce aux propriétés anti-inflammatoires de la curcumine, un composé présent dans le curcuma, cette épice peut jouer un rôle actif dans le maintien de la pression artérielle. Plus précisément, le curcuma peut aider à détendre les vaisseaux sanguins, ce qui limite la possibilité de développer une hypertension (ou une pression artérielle élevée). À son tour, cela peut réduire considérablement le risque de maladie cardiaque en maintenant le système cardiovasculaire fonctionne comme il se doit.

Cela dit, toute personne ayant de graves problèmes de santé cardiaque peut vouloir discuter avec son médecin de l'idée d'ajouter le curcuma à leur régime alimentaire dans le but d'abaisser leur tension artérielle.