12 Feel Good faits sur le chocolat

Quiconque est allé faire du shopping pour son amour le jour de la Saint-Valentin tend naturellement vers le roi et la reine des aliments romantiques, qu'il s'agisse de blanc, de noir, de fruits ou de chocolat au lait. Voici douze "se sentir bien" (et même en bonne santé) des faits sur le chocolat ...

1. L'histoire douce du chocolat ...

Le chocolat a été découvert par les anciens Mayas puis plus tard par les Aztèques quand ils ont appris à faire pousser les arbres. Le mot «chocolat» a été dérivé du mot «xocoati», utilisé pour décrire la boisson amère et sombre faite à partir de fèves de cacao. Les haricots en chocolat sont cultivés sur le cacaoyer Theobroma, le nom qui se traduit par «la nourriture des dieux».

Le chocolat était principalement consommé sous forme liquide pendant plus de 90 pour cent du temps depuis son existence. Les historiens estiment que l'empereur aztèque Montezuma II a bu plus de 50 tasses de chocolat chaque jour. Actuellement, l'Afrique du Sud fournit plus des deux tiers du cacao mondial, la Côte d'Ivoire étant le deuxième fournisseur de 33% de cacao.

2. Le chocolat prend le large

Les amateurs de chocolat partout peuvent se réjouir du fait que leur bonbon préféré peut être considéré comme sain. Saviez-vous que l'odeur du chocolat peut aider à calmer vos nerfs? C'est vrai!

promotes relaxation. Une recherche publiée dans la revue Nature Neuroscience montre que l'inhalation du parfum du chocolat augmente la quantité d'ondes cérébrales thêta dans le cerveau, ce qui favorise la relaxation. Qui aurait pensé, l'odeur du chocolat est vraiment bon pour vous!

3. Le chocolat blanc n'est pas chocolat

Pour tous les amateurs de chocolat blanc, j'ai de mauvaises nouvelles: le chocolat blanc n'est pas vraiment du chocolat. Oui, vous avez bien lu.

D'un point de vue technique, vous ne pouvez pas appeler du chocolat blanc ... du chocolat. Pourquoi demandes-tu? Eh bien, parce qu'il ne contient pas de cacao, de liqueur de cacao, ou d'ailleurs rien de cacao. Intéressant n'est-ce pas?

4. M & M's

La plupart d'entre nous sont très familiers avec les chocolats délicieux, croquants, multicolores et enrobés de bonbons qui «fondent dans votre bouche, pas dans vos mains». Ce slogan publicitaire a contribué à faire des M & Ms un nom familier dans le chocolat. Mais, saviez-vous que les M & Ms n'étaient pas initialement destinées au marché civil?

C'est vrai; En 1941, les M & M ont été inventés pour que les soldats puissent savourer le chocolat sans que le gâchis collant de ceux-ci se fondre dans leurs mains. Par conséquent, le slogan qu'ils "fondent dans votre bouche, pas dans vos mains".

5. Combien de chocolat mangeons-nous?

Les gens aiment leur chocolat. Sous toutes ses formes, qu'il soit noir, lait ou blanc, et sous forme de barres, de garnitures, de boissons, de sirops, de morceaux ou de copeaux. Nous ne pouvons pas non plus avoir assez de sucreries sur des gâteaux ou des beignets, sur des noix et des fruits, du riz croustillant ou de la plaine.

Ce n'est pas un euphémisme que les Américains aiment leur chocolat! En fait, les Américains adorent tellement le chocolat qu'à tout moment ils en consomment 100 livres, selon USA Today. C'est 6000 livres par minute, 36 000 livres par heure, 864 000 livres par jour et un peu plus de 6 millions de livres par semaine!

6. Plein de haricots!

Combien de haricots pensez-vous qu'il faut pour faire une seule livre de chocolat? Dix? Vingt? Cent? Non. Il faut 400 fèves de cacao pour faire 1 livre (450 grammes) de délicieux chocolat à la bouche pour votre plus grand plaisir.

Si nous regardons l'exemple précédent de ce que mangent les Américains, cela signifie qu'environ 40 000 fèves sont consommées par seconde, 2 400 000 par minute et 14, 4 millions de fèves de cacao par heure sont consommées! C'est beaucoup de fèves de cacao de haricot à bar!

7. Le chocolat peut être bon pour le coeur

Le chocolat peut être bon pour votre cœur, et à plus d'un titre. Il y a des produits chimiques dans le chocolat qui améliorent votre humeur et imitent ces sentiments merveilleux que nous éprouvons quand nous tombons amoureux. Cela explique pourquoi la Saint-Valentin et le chocolat vont de pair.

Le chocolat et le coeur sont associés à l'amour. Non seulement cela, mais le chocolat est également bon pour votre cœur physique. that eating chocolate on a regular basis can reduce the risk of heart disease by as much as one third. Cette étude du Luxembourg Institute of Health (LIH), de la faculté de médecine de l'université de Warwick, de l'université du sud de l'Australie et de l'université du Maine a montré que la consommation régulière de chocolat peut réduire le risque de cardiopathie d'un troisième. Imagine ça!

8. Le chocolat n'est bon que pour les humains

Malheureusement, le chocolat n'est pas bon pour toutes les créatures vivantes. En fait, un petit peu de la substance sucrée peut être mortelle et être fatale pour les animaux de compagnie. Les humains, oui. Chiens, Non. Chats, non, car ces animaux décomposent les aliments et les produits chimiques différemment de nous. Donc, s'il vous plaît, ne nourrissez pas votre chien, votre chat ou le chocolat de votre animal de compagnie.

Les vétérinaires considèrent le poison au chocolat pour les chiens parce qu'il contient un produit chimique appelé théobromine, qui peut causer de la diarrhée, des maux d'estomac, une insuffisance hépatique et rénale et même la mort. Si votre chien ingère du chocolat, appelez immédiatement votre vétérinaire. Cependant, trop de chocolat peut également être nocif pour les humains. Le Telegraph.co.uk note qu'une dose mortelle de chocolat pour l'homme peut être trouvée dans 40 barres de Hershey ou 1900 barres miniatures consommées à la fois (l'équivalent de 22 livres).

9. Le chocolat est bon pour vos dents

Oui, vous avez bien lu. Le chocolat est bon pour vos dents. Curieusement, le chocolat a un effet antibactérien sur la bouche. Cela protège à son tour contre la carie dentaire et la maladie des gencives. Selon AsktheDentist.com, les composés dans l'enveloppe de la cosse de fève de cacao contiennent des agents anti-bactériens et luttent également contre la plaque.

Avant de sortir et de remplacer toutes vos brosses à dents avec du chocolat, rappelez-vous que la plupart des chocolats contiennent du sucre. Comme nous le savons tous, le sucre est une cause majeure de carie dentaire. Donc, vous aurez toujours besoin de se brosser les dents et de la soie dentaire après avoir mangé cette barre chocolatée.

10. Maintenant, pour un peu de chocolat ...

Le chocolat vient sur les timbres, les frites et peut être super-classé et il y a aussi une pilule qui fait sentir aux pets qu'ils aiment le chocolat! Beaucoup de pays aiment leur chocolat. La Belgique ne fait pas exception. Ce pays est réputé dans le monde entier pour son chocolat au lait riche et savoureux. Non seulement cela, mais en 2013, la Belgique a publié une édition limitée de ... vous l'avez deviné, des timbres au chocolat!

Pour ne pas être en reste, le géant de la puce, Lays, a introduit une croustade trempée dans du chocolat au lait. Saviez-vous que la plus grande barre de chocolat au monde pesait 12, 770 livres (5, 792 kg)?

11. Chocolat saveur Plus ... Ewwwww

La merveilleuse fève de cacao est cultivée dans les régions tropicales du monde où la technologie agricole est souvent primitive ou inexistante. Les haricots sont souvent cueillis à la main. Par conséquent, il n'est pas surprenant qu'une barre de chocolat régulière contient entre 7 et 9 parties d'insectes.

Les insectes et le cacao ne sont pas les seuls ingrédients de ce traitement. Les trois quarts de la vanille artificielle du monde sont utilisés pour ajouter de la saveur à la crème glacée et au chocolat. Plus de chocolat contient plus de 600 composés aromatiques différents, alors que le vin rouge n'en a que 200. À l'époque précolombienne, les fruits à coque et même les fossiles de dinosaures ont été broyés et mélangés avec du chocolat.

12. Chocolat et argent

Saviez-vous que pendant la guerre révolutionnaire, les soldats étaient parfois payés avec du chocolat au lieu de monnaie? Les soldats n'étaient pas les seuls à préférer ce bonbon délicieux à de l'argent froid et dur.

Ruth Wakefield, l'inventeur du biscuit aux pépites de chocolat, a vendu sa recette à Nestles pour une durée de vie illimitée de ... vous l'avez deviné ... du chocolat. Parler de se sentir bien la nourriture ... mmmm cookies aux pépites de chocolat.