10 conseils pour battre la distorsion des portions

La perte de poids est sur beaucoup d'esprits une fois que la nouvelle année roule. Cependant, avec les fabricants de produits alimentaires et les restaurants poussant la distorsion des portions - un phénomène dans lequel la société de masse considère les portions alimentaires anormalement grandes comme moyennes - il est difficile de résister à la superposition de nos repas.

En fait, la taille moyenne des portions d'un repas de restaurant nord-américain a tellement augmenté au cours de la dernière décennie qu'une seule assiette est empilée avec assez de nourriture pour deux ou trois personnes. Naturellement, beaucoup de gens ne savent plus à quoi ressemble une portion ou un repas approprié. Heureusement, nous savons qu'une portion de viande doit avoir la taille et l'épaisseur de notre paume, tandis qu'une portion de riz ou de pâtes ne doit pas être plus grande que notre poing. Cependant, on ne peut pas toujours déchiffrer des portions saines sans mesurer les tasses.

Ne jamais craindre, voici dix conseils pour battre la distorsion de la partie ...

1. Mangez le petit déjeuner

Si vous commencez chaque jour en consommant un petit-déjeuner sain, nutritif et idéalement proportionné, vous n'aurez plus faim avant l'heure du déjeuner et courrez au distributeur automatique ou au café voisin pour un muffin. De plus, des études montrent que ceux qui déjeunent sont moins enclins à trop manger à l'heure du déjeuner.

2. Demander un conteneur à emporter

Si vous sortez pour le déjeuner à un restaurant que vous connaissez sert de grandes portions, évitez la tentation de beuverie dès le départ en demandant un récipient à emporter. De cette façon, vous pouvez immédiatement mettre la moitié de votre repas dans le récipient pour le déjeuner le lendemain et consommer la partie restante en face de vous.

3. Acheter en portions individuelles

Un moyen infaillible pour éviter d'attraper la main dans la boîte à biscuits (et de manger toute la boîte) est d'acheter des aliments emballés en portions. Par exemple, des tasses de yogourt, des barres granola pré-emballées, des soupes à portion individuelle et des céréales sont emballées individuellement, ce qui permet de ne pas deviner le contrôle des portions lorsque vous êtes pressé.

4. Résistez à la pression de taille maximale

Vous savez déjà quand vous prenez un hamburger et des frites au drive-through, on vous demandera "voulez-vous agrandir cela?" Donc, n'apportez que le montant exact d'argent avec vous au restaurant. Ou mieux encore, commandez en ligne où vous ne vous sentirez pas obligé d'agrandir ces frites ou ce soda.

5. Pré-portion sur votre propre

Je sais qu'il est difficile d'acheter des portions individuelles dans tout ce que vous rapportez du marché. Donc, ce que je fais est de faire mon propre pré-emballage lors du déballage de mes sacs d'épicerie. J'utilise des sacs et des contenants en plastique pour ranger mes propres fruits, yogourts, céréales et ainsi de suite pour les dîners de ma semaine afin que je ne me laisse pas aller à la mer. Et quand je mange des collations de films, je ne remplis qu'une petite boule de céréales avec du maïs soufflé ou des chips cuites au four - et il n'y a pas de retour en arrière pendant quelques secondes.

6. Ne pas avoir faim de dîner

Je sais que si je vais à une fête d'anniversaire ou un repas-partage, je serai tenté de trop manger. C'est pourquoi je m'assure toujours de consommer beaucoup d'eau ainsi qu'une petite collation - comme un fruit, une petite salade ou un bol de soupe - avant de quitter la maison. De cette façon, je ne vais jamais à dîner affamé.

7. Commander des amuse-gueule

J'utilise souvent un contrôle autonome lorsque je sors pour dîner. Encore une fois, je consomme toujours beaucoup d'eau et une petite collation, et je choisis souvent de commander un apéritif pour mon repas principal. De cette façon, je mange toujours avec tout le monde; Cependant, je contrôle ma part.

8. Folie sur le dessert

Nous apprécions tous une petite folie en savourant un dessert de temps en temps. Cependant, «petit» est le mot clé ici, et les portions de dessert de gâteau peuvent souvent être des milliers de calories dans une tranche de ciel haute. C'est pourquoi je fais une prérogative de partager mes desserts avec un ami ou un partenaire.

9. Servir le dîner sur des assiettes à dessert

Je ne suggère pas le gâteau au fromage pour le dîner; Je recommande en fait d'échanger votre plus grande vaisselle pour des assiettes plus petites. Si vous servez vous-même un sauté ou un sandwich sur une assiette plus petite, vous ne serez pas dupé par l'espace vide sur la plaque.

10. Toujours lire les étiquettes

Avez-vous déjà regardé les portions de portion indiquées sur votre céréale préférée ou votre sac de grignotines préférées? Si vous le faites, vous serez probablement choqué par combien vous avez trop mangé. Ne vous battez pas, j'ai fait exactement la même chose. Cependant, maintenant que vous êtes plus sage, lisez toujours l'emballage et prenez note du nombre de portions. Encore une fois, proportionnez-les à l'avance afin de ne pas être tenté de manger toute la boîte ou le sac.