10 super aliments qui luttent contre le cancer du sein

Le cancer du sein survient lorsqu'une tumeur maligne apparaît dans les cellules de la poitrine mais peut métastaser vers d'autres parties du corps - c'est effrayant. Les femmes âgées de 40 ans et plus et les personnes ayant des antécédents familiaux de cancer du sein sont les plus susceptibles d'être diagnostiqués avec la maladie.

Cependant, il existe des moyens de prévenir un diagnostic de cancer du sein. Vous pouvez éviter de fumer des cigarettes, vous pouvez vous exercer régulièrement et vous pouvez manger des aliments sains et nutritifs. Mais quels aliments sont les plus susceptibles de prévenir le cancer du sein? Voyons cela plus loin ...

1. Champignons

Des études récentes ont montré que manger des champignons peut effectivement réduire les chances d'une femme préménopausée étant diagnostiqué avec un cancer du sein. C'est parce que les champignons (c.-à-d., Cremini, huîtres, shiitake, et d'autres types) contiennent l'antioxydant connu sous le nom de L-ergothionéine, qui a été montré pour éloigner le cancer.

Les champignons font un excellent ajout à de nombreux plats délicieux, de la pizza aux œufs brouillés, en passant par les sautés et les hamburgers. Assurez-vous de bien les laver avant de les ajouter à votre repas préféré.

2. Choux de brocoli

Les pousses de brocoli ressemblent à des germes de soja, mais elles sont beaucoup plus minces et plus délicates. Non seulement cela, ils sont également riches en composés anticancéreux, comme la glucoraphanine. De nombreux experts considèrent les pousses de brocoli comme une source exceptionnelle d'enzymes détoxifiantes qui protègent nos cellules contre le cancer.

Dans le goût, les pousses de brocoli ressemblent au brocoli (pas de surprise là-bas), mais dans la texture ils sont en fait très semblables à la laitue. Cela en fait un excellent ajout aux salades et aux sandwichs. Et, contrairement à la laitue, ils peuvent également se fondre parfaitement avec votre plat de pâtes préféré.

3. Graines de grenade

Depuis quelque temps, nous savons que les graines de grenade contiennent de grandes quantités d'antioxydants contre le cancer. Les petites graines croquantes, également appelées arilles, sont riches en acide ellagique, un antioxydant particulièrement efficace qui peut prévenir le développement du cancer du sein. Non seulement cela, les graines de grenade peuvent aider à garder nos coeurs en bonne santé.

Les graines de grenade peuvent être ajoutées aux salades, aux céréales, aux smoothies et à de nombreux autres plats. Sachez simplement qu'ils contiennent beaucoup de sucre naturel, alors essayez d'avoir seulement un demi-fruit chaque jour.

4. Lentilles

Des études récentes relient les lentilles et d'autres légumineuses (c.-à-d. Les haricots) pour réduire considérablement le risque de développer un cancer du sein chez la femme. Les lentilles, comme leurs cousines légumineuses, contiennent beaucoup de folate, de fibres et de nombreux autres nutriments qui peuvent garder notre corps en bon état de fonctionnement.

Les lentilles ont souvent été ajoutées aux soupes et aux ragoûts, mais lorsqu'elles sont broyées, les lentilles peuvent également être transformées en hamburgers végétaliens. Les lentilles sont très denses, donc elles sont excellentes pour remplacer la viande hachée dans les sauces pour pâtes et les plats mexicains.

5. Noix

Les noix sont riches en plusieurs composés qui nous aident à rester en forme et en bonne santé, y compris les acides gras oméga-3, les antioxydants et les phytostérols, qui peuvent tous aider à prévenir ou ralentir le développement des cellules cancéreuses.

Les noix font un excellent ajout à n'importe quelle salade, mais sont surtout connus pour leurs contributions aux produits de boulangerie. Des brownies au gâteau aux carottes en passant par les muffins, les noix marchent bien. Si vous avez du mal à dormir, essayez d'avoir quelques noix simples, ce qui peut aider le corps à s'évanouir à la fin d'une longue journée.

6. Myrtilles

Peu d'aliments contiennent autant d'antioxydants contre le cancer que les myrtilles. La recherche de WebMD a montré que les myrtilles peuvent réduire le développement de tumeurs cancéreuses en forçant les cellules cancéreuses à se détériorer par un processus connu sous le nom d'apoptose.

Les bleuets peuvent être difficiles à conserver frais, alors essayez d'acheter le type congelé-ils contiennent autant d'antioxydants. Dans tous les cas, les myrtilles font d'excellents ajouts à n'importe quel mélange de smoothie, de céréales, de yogourt ou de crêpes.

7. Épinards

Beaucoup d'entre nous ont des souvenirs vifs d'avoir été forcés de manger des épinards par nos parents. Maman et papa avaient de bonnes raisons de nous faire manger ce vert particulier. Il est très riche en vitamine C, en vitamine D, en vitamine A et en acide folique, qui sont tous liés à la réduction du risque de cancer du sein.

Les épinards sont également riches en vitamine B, qui joue un rôle important dans le développement cellulaire et empêche nos cellules d'être attaquées par le cancer. Les épinards sont très polyvalents, ce qui signifie qu'ils peuvent être ajoutés aux pâtes, aux ragoûts, aux quiches, aux omelettes et même aux smoothies.

8. Oeufs

Il y a peu de plats plus populaires pour le petit-déjeuner que les œufs et il n'est pas étonnant qu'ils contiennent beaucoup de protéines et suffisamment de matières grasses pour nous permettre de continuer tout au long de la matinée. Mais les œufs contiennent également un nutriment essentiel connu sous le nom de choline, qui a été montré pour réduire considérablement le risque de développer un cancer du sein chez la femme.

La plupart d'entre nous savent que les œufs sont une nourriture très polyvalente. Mais il est important de se rappeler que c'est le jaune d'oeuf qui contient la choline, alors évitez d'enlever les jaunes quand vous faites des oeufs brouillés ou des frittatas. Dans tous les cas, il est recommandé que les femmes reçoivent 425 milligrammes de choline par jour, dont environ un quart de la quantité disponible dans un gros œuf.

9. Saumon

Le saumon est déjà considéré comme un super aliment en raison de ses niveaux élevés d'acides gras oméga-3, qui ont été montré pour réduire considérablement le risque de maladie cardiaque, selon l'American Heart Association. Mais saviez-vous que le saumon contient également des niveaux élevés de vitamine D, la «vitamine du soleil», qui peut réduire le risque de cancer du sein d'environ un quart.

Le saumon est un poisson extrêmement polyvalent. Il peut être poêlé, cuit au four ou grillé sur le barbecue en utilisant une planche de cèdre. Une fois cuit, il peut être facilement ajouté aux sandwichs et aux salades ou substitué au bœuf dans les hamburgers et le pain de viande.

10. Pain de seigle

Beaucoup d'experts en santé nous avertissent de consommer trop de glucides, comme du pain, des céréales, etc. Mais le pain de seigle à grains entiers, qui fusionne fibres, vitamines, minéraux et un phytonutriment connu sous le nom d'acide phytique, est très bon pour la santé. . La clé est d'obtenir du pain de seigle qui utilise de la farine de seigle plutôt que de la farine de blé.

Le pain de seigle au goût légèrement aigre est excellent pour les sandwichs. Essayez-le avec des œufs pochés et des avocats dans un repas de petit-déjeuner qui vous tiendra au courant tout au long de la matinée.