10 aliments à teneur élevée en fibres harmonieusement

Nous savons tous que la fibre est un élément important d'une alimentation saine. Cependant, nous pourrions ne pas savoir exactement pourquoi?

Tandis que les fibres insolubles aident le corps à éliminer les déchets et les toxines en peignant les intestins et le côlon pour une évacuation optimale des intestins, les fibres solubles éliminent les LDL (ou mauvais cholestérol) et maintiennent la glycémie, prévenant le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Voici dix aliments riches en fibres dont nous avons besoin dans notre alimentation pour que nos corps et nos systèmes fonctionnent harmonieusement ...

1. Haricots

Nous savons, grâce à cette chanson entraînante, que les haricots sont bons pour nos coeurs. Cependant, ils maintiennent également notre système digestif en bon fonctionnement car ils peignent et éliminent les déchets du côlon. Si vous recherchez le grain le plus élevé, regardez les haricots noirs (ils contiennent 15 grammes de fibres par tasse) ou les haricots blancs (ils contiennent près de 19 grammes par tasse).

2. Grains entiers

Allez-vous chercher des produits de grains entiers ou des pains blancs raffinés à l'épicerie? Si vous utilisez des grains entiers (grains non transformés), vous gardez la partie saine du grain, c'est-à-dire le contenu fibre / cerveau. Cela signifie que vous devriez opter pour des pains de grains entiers, des céréales, des craquelins, du maïs soufflé et du riz brun autant que possible.

3. Pommes

Nous savons déjà qu'une pomme par jour est bonne pour la santé bucco-dentaire, mais la peau du fruit est là où se trouve la fibre riche. Il en va de même pour la plupart des fruits et légumes avec des pelures comestibles (c.-à-d. Poires, prunes, pêches, pommes de terre, panais, etc.).

4. Épinards

Popeye pourrait avoir jeté une boîte d'épinards pour la force, mais c'est la fibre dans les épinards frais et congelés qui donne à votre corps un coup de pouce décent dans la poussée de fer, ainsi que d'environ 6 grammes de fibres par poignée de marin.

5. Légumineuses

Les légumineuses, telles que les lentilles, les pois, la caroube, le soja, le trèfle, les arachides, la luzerne et le tamarin sont toutes considérées comme des sources stellaires de fibres. Non seulement cela, mais les légumineuses sont une excellente source de protéines non animales et faibles en gras si vous êtes végétarien ou végétalien.

6. Brocoli

Regardez la forme d'une fleur de brocoli. Maintenant, pensez à ce végétarien peignant vos intestins et le côlon des toxines et des déchets. La forme de ce légume conifère se prête non seulement à l'auto-nettoyage, mais aussi aux vitamines K et C, qui contiennent environ 3 grammes de fibres par tasse.

7. Graines de lin

Les graines de lin offrent un excellent apport de fibres insolubles et solubles. Sans parler d'une source de bons gras pour le cœur, qui saupoudrer délicieusement un top des délices comme les smoothies, les flocons d'avoine, ou le yogourt et les fruits.

8. Carottes

Bien sûr, les carottes ont la réputation d'améliorer la santé oculaire. Cependant, ce légume préféré de lapin est également particulièrement riche en fibres ainsi que le bêta-carotène. En fait, une demi-tasse de carottes délivre près de 3 grammes de fibres, ce qui rendrait Bugs Bunny fier.

9. Graines de Chia

Comme les graines de lin, les petites graines de chia sont mûres en fibres. Saupoudrez seulement 1 once sur votre smoothie ou vos céréales et vous bénéficierez de près de 11 grammes de fibres qui optimisent la digestion et rendent les mouvements de l'intestin beaucoup plus confortables.

10. Quinoa

J'aime substituer le quinoa aux pâtes et au riz car cette minuscule graine est non seulement très riche en fibres bénéfiques (à presque 6 grammes par portion cuite d'une tasse), mais aussi riche en protéines à environ 8 grammes par tasse préparée.